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夏千梦将买好的文具放在自己的书桌上,然后坐在椅子那里稍微休息一会。
随后拿着手机看时间,就看到已经11点钟了,随即立刻起身,伸了一个懒腰。
夏千雪想购买好的文具放在书桌,随后便向后倒去,倒在自己的床上。
随即睁大了眼睛,看着自己少女粉的天花板,然后便开始陷入了思考的状态。
夏千雪思考着结果就眼睛像是在打架一样,快要睁不开了。
即将闭上双眼的时候,便听到敲门的声音,顿时被吓了一跳,随后立刻坐起身来。
“小雪,今天中午是要吃饭还是吃面条”?夏千梦一边小声的敲着门,一边询问着自己妹妹。
夏千雪听到敲门的声音,然后又听到是自己姐姐的声音后,顿时也是松了一口气。
同时听到自己姐姐询问着自己,中午是吃面条还是吃午饭?
“姐,中午就吃面条吧,晚上的时候跟爸妈一起吃晚餐”。
夏千雪想了一会后,然后直接开口大声的朝着正在敲门的自己姐姐说。
“好,没问题!那我就中午做岭南的云吞面咯”?
“行,没问题,那就做岭南的云吞面吧,姐姐”。
夏千梦听到自己妹妹所说的话后,也是点了点头,随即转身前往了厨房。
随后穿上围裙将其系好去洗了一下手,将手上的水甩干。
等搞定这一切之后,便将柜子上的面粉拿了下来,然后将面粉倒入一个大盆子里面。
因为待会儿这个面粉要做多一点,13的做云吞,23的则是做面条。
随后盆子里面不加入一滴水进去,而是只加入鸡蛋液进去,用来和面。
雪习拿到了冰箱的门口,打开冰箱门,看着里面的食材。
最后看到有瘦肉以及鲜虾,最后决定做一半的瘦肉,一半的鲜虾云吞。
同时,将里面的香葱,香菜这些东西全部拿了出来,当做瘦肉以及鲜虾里面的配菜。
夏千梦把鸡蛋液一点点倒入面粉中,开始熟练地揉面。
她手法沉稳,不一会儿,面团就变得光滑有弹性。
接着,她用保鲜膜把面团包好,放在一旁醒面,随即准备处理下一道工序了。
先是去洗手,将自己的手洗干净之后,这才开始进行下一道工序。
之后,夏千梦开始处理瘦肉和鲜虾。她将瘦肉洗净,切成小块,用刀细细地剁成肉馅,加入适量的调料搅拌均匀。
鲜虾则去壳挑线,剁成虾泥,和肉馅混合在一起,还加了些切碎的香葱和香菜,鲜香的味道瞬间在厨房里弥漫开来。
夏千梦把醒好的面团分成两份,一份擀成薄片,切成小块包云吞,另一份搓成长条,再切成小段,擀成面条。
她包云吞的动作十分麻利,一个个小巧精致的云吞很快就摆满了案板。
不过,在放入案板之前,撒一点点面粉在案板上将其稍微用筷子搅动一下。
是为了待会儿将包好的云吞放入案板上,让其不粘在案板上。
等鲜肉以及虾仁馅的云吞包好之后,将其放入有面粉的案板上。
随后开始洗手,是着手处理汤的问题,然后重新走到冰箱蹲下身,然后看着里面的食材。
夏千梦看到冰箱里还有螃蟹和大地鱼,想起可以后煮海鲜汤,便把螃蟹拿了出来。
她熟练地处理好螃蟹,又从柜子里拿出晒好的大地鱼。
接着,她将之前处理虾仁时留下的壳也一并拿出来,和大地鱼一起放进锅里煮汤。
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