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第138章 这样的美味我都不知道怎么形容了（第1页）

第138章这样的美味，我都不知道怎么形容了

铁板此时已经被烧得微微有些冒烟，但只是坐在面前都能感觉到滚滚而来的热量。

不只是林轩在期待，安可儿在期待，就连直播间里的观众们，也同样在期待。

听都没有听说过的食材，不知道会有怎样的味道

林轩从旁边拿起了一碗酥油粒。

金灿灿的凝固的酥油，被林轩切成了比小指甲还小上一些的酥油粒整整齐齐的码放在小瓷碗中。

用筷子夹了一粒酥油小方，放在烧热的铸铁板上，酥油登时便悄无声息的融化开去，被灼热的温度烘出了浓郁的奶香。

林轩夹起一片石荪，小心翼翼的放在那一小滩酥油上。

为了酥油能够均匀的浸润石荪，林轩还特意拖着石荪片上下蹭了蹭。

厚实的铸铁板能够提供稳定而持久的热度，不会因为瞬时温度过高而烧焦食材也不会因为降温太快而无法均匀加热。

新鲜菇类的含水量一般都在85以上在酥油半煎半炸的烹制之下，水分迅速蒸发，让石荪片紧贴着铸铁盘的那一侧染上了，十分迷人的焦化层。

与此同时，股令人难以想象的香气弥漫开来。

如果不是切身闻到，是很难理解那独香气的。

至少在这之前，林轩从来没有想过，某一种菌类食材会挥发出如此馥郁杂糅的美好味道。

等到石荪片两边全部都染上完美的焦化层，陆宝捏了一小撮盐，洒在石荪片上，然后夹起放入了嘴中。

入口的瞬间是酥油温柔的奶香与微微的咸，带着边缘焦化后微脆的口感。

然而在咀嚼咬破最外层的“桎梏”之后，属于石荪特有的甘美鲜醇的汁水便瞬间涌了出来。

在这一刻，林轩终于明白，为什么在这样的石荪在人们所说中怎样的美味。

如果不是亲口尝到林轩怎么也不会想到，明明只是最单一最涥朴的调味，却能够勾勒出如此复杂的味型。

温柔的香气，独特的口感与复杂鲜美的味道，这一切就像是一首和谐的交响曲，在唇齿之间悄然奏响。

意犹未尽的将这口石荪吞下去，林轩感觉就算就着这个余味，都能吃几口饭下去。

这也太特么香

直到林轩将这口石荪吃完，悄无声息的直播间这才疯狂的刷起了弹幕：很迷惑，不知道为什么，主播都不用描述，我甚至都能感觉得到那东西有多好好吃！

我果然还是最喜欢看主播吃饭了，真的，不用像那些吃播那样话痨，只是看着都觉得好香！

“不是我不想说，只是这味道实在是很难以描述。”

看到直播间里的弹幕，林轩笑着说道“我也是尝过之后才知道，它又不像其他菌类那样有着特别明显而单一的香气本身的味道就很复合就像是很多食材杂糅起来但是又非常和谐统一的味道。”

“如果非要形容就好像你在喝一碗非常鲜美的高汤，你知道它很鲜美，但是你也并不能准确的识别出汤里究竟放了多少种肉料一样。”

“而石荪的味道，差不多就是这样的。”

虽然不是非常明白这到底是种什么味道，但是我觉得肯定很好吃就是了。

不不不，你们不懂，如果非要单一的用某种描述，或者是形容来分析食物的味道，反而落了下乘，主播这个形容我觉得很贴切啊！

看到这条弹幕，守在屏幕前的昌鹏也连连点头。

虽然并没有亲口尝过石荪的味道，但是这样珍贵的山珍，往往味道都不是单一的。

这个主播看起来并不多么精于烹饪，然而这种对美食的描述却非常敏锐直接。

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