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第315章（第2页）

库存的罐头是前几年生产的，当时厂里邀请了宴宾楼的大师傅来车间指点过。

尽管配方还是那个配方，可是工人们调出来的口味好像差了些意思。

所以，她想给宴席菜车间安排一位专门的技术员。

朱科长问：“叶厂长，对这两名技术员有什么要求吗？如果要招大学生和中专生的话，只能从其他单位调人，今年的毕业生分配工作已经结束了。”

“哈哈，对学历没要求，我只想招两名厨师。”

以防出现王士虎侄子那种让人无语的情况，糕点师傅因为笔试成绩被刷掉，叶满枝补充说：“能认字能写字就行，主要是看师傅的厨艺水平。”

朱科长咋舌：“让厨师当技术员啊？”

他倒不是没招过厨子，但都是给食堂招的。

技术员要有中专以上学历，而厨子很少有学历高的。

“专业的事交给专业的人去做嘛，”叶满枝向他介绍了宴席菜车间的情况，接着说，“招两名专业厨师，帮咱们车间的罐头把控一下口味，务必要做到正宗。”

她是工农出身，她可太了解工人们的情况了。

大家都是工人阶级，基本没啥机会去大饭店吃饭。

别说做宴席菜了，有的菜品，大家连吃都没吃过。

都没这方面的见识，怎么可能做出口味正宗的好罐头？

因此，车间里最好能安排一个吃过见过的厨师。

朱科长觉得她说的有道理，继而问：“对这个厨师有什么要求吗？”

“最好在知名大饭店掌过勺，我这次去广交会，发现很多客商非常认可大饭店的口碑，我一说咱们罐头与宴宾楼的渊源，客商就特别买账。所以，咱们尽量从知名大饭店里挖人。滨江本地大饭店做的基本都是鲁菜，先招一名本地大饭店的鲁菜师傅。另外，再招一位师傅，在川菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、苏菜、徽菜中，随便会做哪种都行，但必须也是有师承有出身的，口味要地道正宗！”

听她说完要求，朱科长感觉自己好像不是食品厂的人事科长，而是哪个酒楼饭馆的人事科长。

他干了这么多年人事工作，还从没招过这么有排面的厨师呢！

“大饭店的厨师不好挖，可能需要费些功夫。”

“没关系，朱科长，你尽管去挖人，哪怕是退休的大师傅也行，咱们不要限制年龄。最好多挑几个人选，名气重要，但手艺更重要，咱到时候在厂里搞个厨艺比拼啥的，让大家都尝尝大饭店的口味。”

朱科长咽了咽口水，有点馋了。

为了让自己尝上一口大饭店的菜，他也得用心寻人啊！

*

叶满枝把找厨师的事托付给朱科长，之后的几天，厂里一切如常，算是风平浪静。

但几个副厂长其实都在关注牛恩久那边的动静。

去省委党校进修的推荐人选一直悬而未决，牛恩久明显不想让朱可海去党校进修。

可是马上就要到报名截止日期了，哪怕他不乐意，这个名额也八成会落到朱可海头上。

从表面来看，朱可海没有什么错处，而且作为党委副书记，他利用业余时间为职工上思想政治课，帮助大家提高了认识。

虽然副厂长当得一般般，但他当这个副书记算是合格的。

没有合适理由的话，这个进修名额就是朱可海的。

朱可海心里也清楚这一点，因此对于牛恩久的拖字诀，他并不怎么着急，反正名额一定是他的。

他这几天格外关心了一下自己分管的科室和包干车间，做好了脱产学习的准备。

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