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又过了两天。
“先生,以后请不要错误地使用刀具了。”
幸好沪上作为一个国际上排的上名号的大都市,什么样的人才都有。
这其中就包括了掌握修复断刀技巧的工匠。
随着社会生产力的不断进步,廉价刀具显得越来越没有修复的价值,现在修刀工匠们能接到的工作都是修复名贵的刀具,对技术的要求也是与日俱增,现在能接这种工作的,无一例外都是百里挑一的工匠。
修复瓷器的工序当中有一项技艺叫做“锔瓷”,指的是把打碎的瓷器用订书针一样的金属“锔子”订在一起,再修复起来的技术。
这项技术也可以应用在别的坚固而易碎的东西上,就比如说硬度非常高的白钢。
磕在坚硬的厨台上直接断成了两半的厨刀,现在中间打了两个钉子,重新接在了一起。
虽说刀身的强度和原来差不了多少,但流下了一些难看的痕迹,里卡多先生心疼地看着自己的厨刀。
“我想您作为知名餐厅的主厨,应该不会犯下用这种刀具劈砍硬物的错误……希望下次您不要再犯这种低级错误了。”
修刀的工匠表情纠结地对里卡多先生交代。
“好的。”
替卡洛儿背了锅的里卡多先生露出一个勉强挤出来的笑容。
……………………
表情十分沮丧的里卡多先生带着修好的厨刀回到了家。
刚一进家门,一股焦糊的味道就飘了过来。
“?”
映入眼帘的是吃力地把一盘东西放上餐桌的卡洛儿。
“卡洛儿你在做什么呢?”
溺爱女儿的里卡多先生并没有把自己的小女儿教训一顿的想法,即使是她弄坏了自己珍藏的厨刀。
但现在卡洛儿放在桌子上的那个盘子萦绕着黑色的雾气,就算是做了几十年法餐的里卡多先生,也没见过这种样子的东西。
他只能赶紧擦了擦额头上冒出来的汗问道。
“爸爸!我照着上次跟你说的那个视频试着做了做,是不是看上去很成功?”
卡洛儿一脸十分骄傲的表情。
原来这一盘黑乎乎的东西是菜吗!
里卡多先生感觉自己十几年的厨艺都白练了。
“肯定要比你做出来的好!爸爸你快尝尝我做的。”
自家的小女儿跑到父亲的背后,把她的父亲推到了餐桌前面。
刚一坐定,惊人的焦糊味道就从盘子的方向飘了过来。
“卡洛儿,你自己尝过这盘子里的东西了吗?”
身材魁梧的父亲一头冷汗地问着自己的小女儿。
“没有呀,我想让爸爸第一个尝。”
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