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第47章 LAtelier三（第2页）
穷苦大众之间令人心酸的共鸣！
“尝尝看吧？”
诺艾尔女士手指夹着两根颜色十分奇特的勺子递给了我们。
接过来一看，勺子上面有着五彩的纹理，似乎是……
“贝壳做的勺子？”
“是的，因为金属勺会影响鱼子酱的风味，所以用来吃鱼子酱的勺子是这种贝壳做的勺子。”
我还沉浸在震惊当中，颜楚楚已经兴奋地接过勺子，将鱼子酱和底下白色的衬底蟹肉一起舀入口中。
“嗯——！”
她的脸上立马露出了十分幸福的表情，看来就算用的是国产的鱼子酱，这道菜的水准也十分的高。
我带着期待的心情也舀了一勺。
——爆炸一样的美味。
这道菜有着惊人的鲜味，蟹肉和鱼子酱融合起来，咸鲜的口味像是海潮一般扑面而来，又略微带着淡淡的酒的味道。
口感轻巧灵动，鱼子在口中不断爆裂，真是一道来势汹涌的味觉盛宴。
“这道菜有个外号叫微缩海洋，怎么样，是个很合适的称呼吧？”诺艾尔女士笑着对我们说：“等渠道的问题解决了，下次我们会尝试用俄罗斯鱼子酱来做，到时候你们再来尝尝吧。”
我和颜楚楚则又是非常没出息地一边吃着一边疯狂点头。
“前菜结束了，上道汤吧。”诺艾尔女士对着后厨招手，穿着厨师服的艾丽莎从里面走了出来。
这还是我第一次见到艾丽莎作这样的打扮，她身上的服装应该是特别为她定制的，和店里其他厨师以及侍者的装扮都不相同，虽然主色调都是白色，但她干净利落的双排扣最上面的立领，居然是红白蓝三色的配色。
和她出身的那个国家国旗一样的颜色，不用说也知道这代表着特殊的含义。
看的出来她的父亲的确是很看重她这方面的才能。
她的手上端着两个小碟，小碟上则是放着两个杯子，杯里有奶白色的液体，上面撒着我不认识的香料。
“小墨，感觉我穿成这样还合适吗？”
艾丽莎把手上的汤放在我们两个面前：“这是LeTopinambour！”
“嗯，穿着厨师服真像大厨一样。”
如果以水平来算的话，她早就应该可以自称主厨了吧。
“这道菜是我的手艺，平常店里的菜单可是没有这个的。”艾丽莎坐在我对面的位置上，用期待的眼神看着我：“快尝尝吧？”
“莎莎，这个具体是用什么做的呀？”
颜楚楚用勺子搅拌着杯子里的东西，香料和汤汁混合在了一起，显现出了诱人的颜色。
“嗯……汤底是菊芋，还加了芝士，黄酒和火腿！”
为什么听着像是中国菜的配料一样。“不过黄酒是法国产的VinJaune，可能和这边的风味不太一样。”艾丽莎思考着。
原来黄酒还有法国产的！
是不是法国还有个绍兴啊。
“法国没有绍兴，法国产的是黄葡萄酒，产酒的地方叫汝拉山哦。”艾丽莎很认真地跟我解释着。
居然真的是法国产的！
“奶酪也是汝拉地区的特产，火腿倒是用的云腿，这道菜也算是融合的菜式吧，小墨你尝尝合不合你的口味？”
被艾丽莎期待的目光盯着，我尝了一口杯里的浓汤。
温暖的感觉从喉咙扩散开来，虽然我不知道菊芋到底是个什么东西，但想来应该是和生姜一样，有辛辣温暖的口感，法国产的黄葡萄酒带着特殊的香气，轻柔顺滑，包裹着细碎的云腿碎肉和菊芋的碎块。
不知道这么描述是不是正确，但我有一种晒了太阳一样懒洋洋的舒适感和幸福感。
眯着眼睛瞟了一眼坐在我旁边的颜楚楚，她已经懒洋洋地趴在桌子上了，并且露出了十分幸福的笑容。
还真是和艾丽莎的风格一模一样的一道菜。
“小墨，你现在的表情很不错呀。”
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