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羊肉处理好,开始腌制,葱段、姜片、花椒、大料塞进羊腹,再做个全羊spa,让每一块羊肉上都充分沾染调料的香气。
此时的羊肉还不够香,等下上火烤才能将羊肉的香味充分发挥出来。
将羊在火上烤,时不时翻转,直到烤到外皮金红油亮为止。
随着温度升高,羊肉外皮被烤成金黄色,滋滋冒油,诱人的香味渐渐飘出来。
这香气实在太浓郁了,整个营地上空都被这霸道的香味给占据,众人眼神不受控制的盯在一只只肥美的羊上,眼神那叫一个望眼欲穿。
每当他们以为已经见识过最香的东西后,苏师傅总能用实际行动告诉他们:不,还有更香的。
烤羊肉的时间很长,当然没有让众人一直傻等的道理。
一盘盘羊肉串、鸡肉串、海鲜和素菜被端了上来,一边吃烧烤,一边等烤羊肉,才是最佳选择。
烧烤嘛,当然是自己亲手烤出来的才是最香的。
无数食材被推了上来,众人想吃什么取什么,来一个海边烧烤自助。
肉类都是提前腌制好的,直接上火烤,眼看肉串外层出现焦边,众人就知道好了。
串好的羊肉半肥半瘦,被炭火一烤,肥肉部分的油脂被烤出来,裹满整个肉串。
被烤的冒油的羊肉串入口,先是调料孜然和辣椒的香气,几个咀嚼之后,才能尝到羊肉自身的细嫩鲜美,瘦肉部分带着焦香,肥肉部分的由已经被烤出来了,吃起来只剩嫩嫩的口感,一□□汁,一口肥肉一口瘦肉,简直是星际最完美的搭配。
一长串虾被烤成鲜红色,吃起来鲜嫩无比,让人回味无穷。
“太好吃了,没想到这么好吃的肉串竟然是我亲手烤出来的。”
自己烤的当然没有苏白烤的好吃,撒料不均匀还会出现一口咸、一口淡的情况,不过谁也没在意,一口吃下去,哪还知道撒料均匀不均匀的事,香就完事了。
“饮料也好喝!”
一口烤肉,一口冰镇酸梅汤,享受到简单又极致的快乐。
油滋滋、外焦里嫩的烤羊肉串,香气几乎能穿过屏幕扑到观众脸上,直播间的摄像头居然还丧心病狂的给了好几个特写和慢镜头。
食材在烤架上滋滋做响,出去成串的羊肉、鸡肉、海鲜外,还有烧烤必不可少的素材。
[素菜竟然也能这么好吃?!]
[我要爱上这个烤土豆片了,表皮微酥,里面却很鲜嫩,最重要的是上面的调料好香。]
[茄子也好吃,浓浓的酱料,软烂的茄子,吃一口还有满满的汁水,简直比肉还好吃,我这个不爱吃蒜的人重新爱上大蒜了。]
[玉米才好吃呢,软乎乎的,甜美多汁!]
[鱼鱼鱼,鱼也好吃,上次没尝到烤鱼,这次终于尝到了。]
随着各种诱人的香味飘过去,其他人坐不住了。
“不是大家一起庆祝吗,快来吃啊!”
“对对对,管他那么多做什么。”
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