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“好,称重吧,这箱子设计的好,不怕果子被压坏了”
“这是挑出来的次果子,请掌柜尝尝”
冷若雪拿出两篮子次果子。
“洗洗拿一盘子上来”
掌柜和旁边的一个伙计说了一句。
“也把今天挑出来的小红果子洗了拿上来”
“冷小哥今天有口福了,刚刚送来的一批多福果子,路上坏了不少,可惜了,不知道冷小哥可有特殊保存的法子?我见你家的果子也没有用冰,怎么能保存的那么新鲜?”
“特殊法子没有,只是路途不远,果子从地里摘下来的时候不能磕碰,也不能沾水,运送的时候,冰块四面都要有,但不能太冰伤到果子,果子运送的时候不能压到,最好每层果子之间用稻草或者软和的东西垫着,不能有太大的空隙,交货前仔细挑选一下”
冷若雪把自己知道的都和掌柜说了。
掌柜想了一下,“确实,下次我们也试试,看看能不能减少果子的损失”
冷若雪见到名叫多福果子的时候,眼睛都亮了。
“小哥没见过吧,这是金州府城那边运过来的,每年我们店只能得到10斤左右,下面的店可都没有份的,这十五斤送过来完好的只能挑出来10斤”
掌柜很心疼。
“磕碰的也不能放了,又不能拿给客人,舍不得扔啊,就自己吃了”
掌柜心疼的吃了一颗。
“不知道这多福果子多少钱一盘?”
“府城东西贵,这一盘子要10两银子呢”
一盘大概20颗,半两银子一颗。
“这么罕见的果子我也想尝尝”
冷若雪递给掌柜一张十两的银票。
“不是不卖,是每年的果子都有定数的,各府都会来我们一品居尝个鲜,实在拿不出一盘给小哥,小哥吃这个,这个虽然不是那么好看,有点伤,不过味道还是不错的”
“那不知掌柜这果子几天给客人上完?”
冷若雪也拿了一颗,酸酸甜甜,维生素丰富。
“哪里需要几天,今天就安排完了,这新鲜的果子宴各家小姐公子都会招呼好友来尝尝”
冷若雪吐出樱桃核,“这果子和我在一本书上看的樱桃很像,不知道是不是樱桃果子,如果掌柜方便,这10两银子不要果子,只要这果核如何?”
“小哥这是动了心思?”
掌柜笑咪咪的看着冷若雪。
“嗯,掌柜知道我家对果子有经验,新鲜的果子也是想研究的,要是研究出来了,说不定以后一品居的多福果子我家就能供应了”
“不是多福果子,是樱桃果子,这多福果子可是贵人的庄子上出的,每年最好的果子是要送到京城的”
掌柜笑的眼睛都不见了,把银票推了回去。
“这果核不需要单独出银钱,就是如果小哥种出来了,可要紧着我们一品居一家才好”
“这是自然,以后还需要一品居多多照顾才是”
“这盘果子我们吃,核给你,晚上你来拿余下的果核”
两个人三下两下的就吃完了,冷若雪小心的把果核拿手帕包了。
“掌柜等等,我有个东西想让掌柜帮忙掌掌眼”
“你去,我吃点草莓”
草莓果子虽然没有多福果子贵,可是掌柜也只尝到了坏的果子,像这样长的不好看,新鲜的果子,还是第一次吃。
自从冷若雪给的草莓酱方子和草莓半果点心出来,以后估计这挑出来的果子也吃不到了。
不对,现在都没有挑出来的了,送过来的全部完好。
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