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第73章 只有酒和没有酒（第2页）

要知道，法式料理晚宴的餐前酒，一般都只会选用葡萄酒。假如是调整过的鸡尾酒，那么味道很有可能影响到食物味道。

到底陈淳想做什么呢？比赛这个阶段，没有人会觉得陈淳会乱来。

陈淳把煮好的小汤圆捞起来。经过处理的小汤圆，呈半透明，加入了酒里面之后，仿佛消失了一般。

陈淳举起手说道：“我完成了。”

就这样，一杯杯琥珀色的调酒，被放到了评委们的面前。

要不是仔细看的话，根本看不到里面居然隐藏着琥珀色的小汤圆。

刘杰拿起酒杯，喝了一口，甜甜的果酒带着小汤圆进入刘杰的嘴巴。

几乎是本能地，刘杰一口就咬破了小汤圆的表皮，汤圆耳朵表皮下，是果冻的口感。是什么果冻吗？

刘杰疑惑着，下一刻他愣住了。汤圆里面的居然也是酒！或者说是用酒为原料做成的果冻。而且是比鸡尾酒更加浓烈的威士忌。

而更为刺激的是，烈酒果冻在嘴巴散开之后居然再次融合，产生了第三种调酒的味道。

这简单的一口酒，居然同一时间让刘杰感受到三种不同的酒味。

一口下去，刘杰整个人就天旋地转，但是却又忍不住再喝一口，体验那三种不同层次的感受。

酒，本身就是一种很奇妙的东西。

这一道料理，其实就是甜酒丸子的进化版。但是，陈淳更喜欢叫它幻影三重奏。

喝完一杯，啥都别说了，你眼前的一切事物，都会产生叠影。

这一杯酒下去，后面的人几乎都不用玩了。因为这样三重变化的酒精，足以影响到评委们的味觉。

在上一次的比赛，曹岩创造了阴阳二重奏打动了评委。而这次，陈淳就来个三重奏。

幻影三重奏，刺激着评委们的味蕾，刺激着他们的神经，更刺激着他们的情绪。

法式晚宴，本应该在主食之后重归平静，然而陈淳却用这样的方式把它带上了另外一个高潮。

十分，十分，十分！

评委们没有找到任何的理由不给十分。

就连朱伟仁都没有一点犹豫。

今天晚上的整个宴席，陈淳一直都在为此而铺垫。

第一道踏雪寻龙，属于清淡的料理，，第二道咸笃鲜属于浓味的料理，然后第三道海南鸡饭配双雪球，又让人的口味回落了一些重回清淡，最后这一道幻影三重奏，则是为评委们带来了一次前所未有的大爆发。而且还把最后的餐酒与甜点完美融合在一起。

果不其然，在陈淳之后的那一个个厨师做出来的甜品，都基本上不可能得到高分。

到了最后，就剩下曹岩一个人了。

这一次，可以说是风水轮流转了。曹岩要赢得市级比赛，就意味着他要取得满分。之前，曹岩已经试过了两次，在自己胜券在握的时候，被陈淳逼平了比分。而这一次，终于轮到了他。

他等到最后，就是为了让评委们的酒劲过去。

曹岩用力握了握拳，然后举起手：“我的料理完成了。”

既然陈淳可以创造奇迹，那我曹岩也一样可以！他这么坚信着。

曹岩的甜点，是一个黑森林蛋糕。

而让人意外的是，一直坚持着法式晚宴特色的曹岩，居然在最后忘记了配酒。

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