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第一百三十一章 反客为主（第2页）

房内传出顾怀雍的声音：“请进请进。”

这时壮汉才打开门，让陈炎平等人进去。之后壮汉关上门，又回到门口守门去了。

陈炎平进到房内才发现，房间根本不大，里面的装饰简约而不失风雅。中间的那张桌子，只能坐八个人。桌边也只有八张椅子。

而此时房里就只有顾怀雍一个人干坐着。

陈炎平坐在了顾怀雍的左手边，说道：“顾兄长客气了。”

宋玉与皮二并不敢坐，只得站在陈炎平的身后。而此时他们才发现，房中四个角各坐着一个侍女装扮的人。这样的场面，与陈炎平的落仙楼十分相似。

顾怀雍对陈为平说道：“赵公子有什么忌口吗？”

陈炎平想了想，说道：“忌俗不忌雅，忌糜不忌奢，忌腻不忌肉，忌寡不忌精。”

顾怀雍笑道：“赵先生的意境，看来我是比不过了，我只是富，您是奢呀。”

顾怀雍说完，对一边的侍女说道：“将掌柜的找来，让这位爷点几样合心意的菜。”

陈炎平笑道：“顾兄长做东，自然是您随意点了。”

话虽然这么说，但是一名侍女还是出去了。没一会儿，那侍女又推门进来，还带了一个胖大的人来。

那人一进来便笑道：“小人是这里的主厨，伺候各位爷，您想吃点……”

那厨师话没说完，两眼往陈炎平的身上多看了一眼。那汗水就冒了出来，噗通一声就跪在了地上。

顾怀雍很是诧异，他上一次来的时候，这主厨可没对自己行这般大礼。

“小，小人不知道是六爷来了，请六爷饶恕小人失礼。小人，小人……”那主厨吱吱唔唔，结结巴巴得说着。

陈炎平笑道：“你以前是爷我府里的吧？出息了，出来开了这么大的买卖，爷我都不知道。”

那主厨说道：“是，是赵先生……”

陈炎平打断主主厨的话，说道：“爷我是微服出来的，不管你们的那些杂事，你也不必解释太多，应该知道的不应该知道的，都在爷我心里装着。”

那主厨又说道：“掌柜的在后面账房里，小人去把他叫来伺候您吧。”

陈炎平笑道：“是那个之前帮爷我在外面开设粥厂的那小子吧。出息了呀。你也不必叫他了，他要是知道爷我来了，必能惊出一身汗来，还是别去吓唬他了。”

陈炎平看了看房里的装饰说道：“就是这饰修与摆饰有点问题，雅不雅，俗不俗的，千万别在外人现前说你是爷我府里出去的人，爷我丢不起这个人，有空回长安城就向赵先生支点银子，就说是爷我赏的，装修装修你这破酒肆。“

厨子连忙磕了一个敲头，陈炎平说道：“别磕了，小心真磕坏脑门，做不得好菜了。爷我什么时候让你们动不动就磕头的，起来起来。”

陈炎平转而对顾怀雍说道：“真是失礼了，我不知道这里的厨子是我府里出来的人。让顾兄长见笑了。“

顾怀雍尴尬得裂嘴笑了笑，比起陈炎平，他是更没有想到会是这样一个开场。“

那主厨跪在地上并不起来，他说道“六爷，您平日里节俭，也就四茶一汤。这位顾大官人点了八道大菜，您看……”

陈炎平笑道：“出门在外，应酬而已，也顾不上那些节俭之事了。你看着上菜吧。”

主厨这才站了起来，本要出去，想了一想，低头说道：“爷，我的厨艺是跟刘大官人学的，怕是也比不过他。若是做的不合您的胃口……”

陈炎平笑道：“都有什么菜呀？”

主厨说道：“有河鲜，蓝刀与银刀各一盘，蓝刀酱闷，银刀油炸，散撒细盐香料，六爷您最爱吃这一口了。还有花子鸡，用最新鲜的荷叶包裹，开门前刚派人去采的，然后用洛水里最细的无味黄泥包裹，进炉里烤。”

陈炎平问道：“出得长安城，再吃那一套就没有什么意思了，洛阳城这边有什么特色菜吗？”

主厨说道：“洛阳菜能入得了六爷法眼的，小人想来只有三道菜了。”

陈炎平问道：“哪三道？”

主厨说道：“黄河鲤鱼、道口烧鸡、洛阳燕菜。只是……只是这前面的两菜与之前与您说的刀鱼河鲜及花子鸡重了主料，都是河鲜与家禽。洛阳燕菜材料不全，所以不敢给六爷上。”

顾怀雍说道：“我倒是也想尝尝这洛阳的菜色。”

陈炎平问主厨道：“你这里有吴国的黄酒吗？”

主厨应道：“有。有些菜色就得用到这吴国的黄酒，藏上三年、五年、八年的都有。”

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