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幸好妈妈没有说什么,麻利地和好面后,从桌子底下取出了一口带盖子的旧锅。我好奇地瞟了一眼,马上认出了那是我上高中时就用坏的锅。
“妈,那口锅不是早就坏了么?你还留着啊?”
“就破了几个小洞,用报纸铺上后还可以装东西。”
妈妈打开盖子,从里面拿了六个鸡蛋打在碗里,看了看又加了两个,才小心地收起了那口破锅。
妈妈把鸡蛋调匀,加入少量盐,再放几滴油去腥,小心地把它煎成了几张薄饼。
等鸡蛋饼稍凉一点,妈妈把它切成细丝,和我加工好的黄瓜丝、胡萝卜丝混合,加入调料拌匀。
处理完馅料后,她把和好的面揉成长条,飞快地切成小段,擀成一片片大小差不多的面皮,熟练地包起了饺子。
“崽崽,可以烧水了。”
“知道了,妈妈。”
我把锅放到液化灶上,加入水打着火后,坐在一边欣赏起了妈妈干净利落的动作。
她的动作看似不快,但每一下都很稳很准,简直像一位技艺高超的舞者在跟随音乐节拍跳动一样,眉眼间带着幸福的微笑,看起来非常养眼。
等锅中的水开始沸腾时,妈妈也正好包完,馅料和面皮配合得天衣无缝,半点浪费都没有。
我忍不住给妈妈鼓起了掌。
妈妈得意地笑笑,把饺子下了锅。
很快饺子就熟了,我迫不及待地挟起一个塞进嘴里,一口咬了下去。
“真香!果然还是妈妈做的最好吃!”
妈妈坐在我对面,满脸慈爱地看着我狼吞虎咽,自己却连筷子都不动一下,仿佛看着我吃她做的东西就是最大的享受一样。
吃了几个后我才注意到妈妈还一个都没吃,赶紧挟了一个饺子放进她碗里。
“妈妈,你再不吃就全被我吃光了。”
“吃光就吃光呗,不够的话妈妈再包。看看你这馋样,吃得满脸都是,像个小孩子似的。”
妈妈宠溺地用纸巾擦去我下巴上的汁水,笑得眼睛都眯了起来。
“那怎么可以?妈妈也要吃饱才行。你要是不吃,我也不吃了。”
我故意放下筷子,装出生气的样子看着妈妈,她被我逗得笑了起来,爱怜地戳了下我的脑门,拿起筷子小口小口地吃了起来。
没过多久一大盘饺子就被我们一扫而光。
我吃得非常满足,最后还很不雅地打了个大大的饱嗝。
妈妈瞪了我一眼,似乎想说我两句,最后却开心地笑了起来。
我不好意思地把妈妈推出厨房,让她去休息,自己留下来收拾。洗完碗后,我按照妈妈的习惯,打了一盆热水端进了她的房间。
家里的院子虽然不小,但主要建筑却只有三间平房,每间屋子都身兼数职。
左边是厨房兼饭厅,中间是父母的卧室兼客厅,右边是我的房间兼杂物间。
在远离正屋的角落里,还有间小小的卫生间。
我走进去时,妈妈正靠在沙发上休息,没看电视也没玩手机,就这样看着墙角发呆,似乎在考虑什么事情。
见我端着水进来,她有点慌乱地站了起来。
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