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我看了,在院子里,挨着铺子的整面墙这砌厨房,垒上几口灶台就可以。前面整个都用来摆桌子,以后要是人多了,也不怕没地方坐。”
林小叔边比划边和宝妮说着,他觉得可行。
“行,小叔,我晚上给认识的泥瓦工师傅打电话,让他们过来干,你要怎么弄,和他们说清楚。”
“行,人家是行家,咱们不能蛮干。”
林小叔虽然想省钱,但是不能瞎弄,弄不好还得返工,到时候花的更多。
有了宝妮的牵线搭桥,林小叔把自己的想法和要求和师傅说了,很快就开工了。
等宝妮再休息的时候,整个饭馆已经基本收拾好了。
窗玻璃擦的干干净净,桌椅是从旧货市场买来的,选的都是配套的。
又用竹帘子隔了几个包间,看起来还有那么一丝野趣。
“小叔,行啊,收拾的不错。我一会带你去大杨村,你需要的粮食,肉,菜,大多都能买到。他们在市场上有摊位,你和他们长期合作,早上他们过来出摊的时候,让他们把你需要的东西给带过来。”
这是宝妮一早想好的,大杨村的人还挺可靠的,东西质量也不错,小叔要的多还能便宜,怎么也比市场上的便宜。
“行,咱俩一会就走。”
大杨村的村长,就是之前的大队长向宝妮保证了,所有的东西一定新鲜,保质保量,决不弄虚作假。
这么一来,小叔的饭馆基本收拾好了,等厨房干透了,就可以选个时辰开业了。
小叔说他不着急开业,还需要去附近的饭店转转,取取经,看看菜价,算好成本,不能瞎弄。
宝妮不懂这些,她也帮不上什么忙,都要小叔和林楠自己去张罗了。
人情来往
宝妮小叔的饭馆收拾好了,食材提前一天和大杨村预约好,其他的也订好了,这个休息日准备开业。
六九她们这一天没有去学英语,翟老师和高教授她们也要来凑热闹。韩烨一家,李红军,钱利民,六子他们都携家带口的过来了。
顾轩宇也从学校回来,还有穆南方和郑军他俩,说是帮六九撑场子。
吉时到,鞭炮噼里啪啦的响起来,林小叔的饭馆开业了。
顾野他们一桌,六九她们一桌,其他的就等着顾客上门了。
林小叔带着林楠在后厨忙碌,小婶负责结账,还雇了一个小伙子当服务员,丁香是白案师傅,也跟着在后厨忙碌。
还没到中午呢,厨房里的香气就飘了出来。
“宝妮,你小叔的厨艺可以啊,这味道,还没吃到嘴呢,口水就要流出来了。”
卫红嫂子也不太会做饭,她喜欢吃。
“嗯,我小叔干了十几年饭店大厨,当年也是自己考上去的。他就是喜欢做饭,我阿奶厨艺好,可能遗传了些天赋。”
宝妮想着她小叔偷偷做饭的场景就想笑,害怕阿爷不同意。
“今天尝尝齐鲁美食,虽然京市也有,但是是经过改良的,不太正宗了。”
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