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第三更!
傍晚,苏定方拎了条刚烤好的羊腿过来。
“三郎,喝两杯!”
苏定方来到洮州也好些天了,可两人平时天天见面,但都是谈论公务,坐下来闲谈却还是头一次。
两人相视笑笑,却如多年老友一般。
“怎么样,洮州还生活的惯吧?”
“洮州也挺好的,比想象中的好。来之前,想象过这里可能十分荒凉偏僻,除了荒坡就是草原,可到了这里才发现,你把这里经营的简直比河北还要热闹。说真的,现在河北好些地方还不如洮州。尤其是临潭和江心市,好多头次来的人,都直呼不可能呢。”
“有人,然后有商业,自然就繁荣兴旺了。何况,这里现在还成了一个转口贸易商埠,转口贸易的利润,可是相当惊人的。钱流水似的汇聚到这里,自然就热闹起来了。”张超对于自己能短时间把洮州兴旺起来,并不觉得有多自豪。
他不过是比较胆大,在战后其它边州还在观望的时候,第一时间开了埠。商货往这里汇聚,钱往这里流,当然就热闹起来。
一个产业兴起,往往能带动其它产业的繁华。
比如最先这里的运输业跟着起来,然后是服务业,现在张超又准备上马加工业。
不论是皮毛加工还是奶肉制品加工,这都是在边市贸易的基础上发展起来的。
没有了江心市,没有了边贸,没了那个基础,一切都将枯萎。
拿出刀子,张超熟练的在还冒着热气,烤的金黄的羊腿上切着。
羊皮烤的金黄香脆,味道极好。
“秋月,弄点大葱上来。再弄点薄饼,弄点生菜。”
生菜是洮州种的,大葱则是从后方运来的,一根大葱不比一块羊肉便宜。不过吃着烤羊肉,就着大葱也是种享受,甚至还可以拿面皮包着烤羊肉和生菜一起,醮点酱吃。
“在河北的时候,常想着能有热乎的蒸饼吃就好。到了长安,常想着能吃上牛肉。可现在,我却已经有点吃腻味了牛羊肉和酥油、牛奶了,经常想着,要是能有煎饼卷大葱吃,那才香。你说我这是不是有点贱啊?”
苏定方也拿起一根葱沾点酱就嚼了起来,吃的很带劲。
“还有蒜,剥两瓣也挺有味道的。”
黄昏时分,州衙的后院凉亭里,太阳刚下山,天还亮着,暑气在消散,晚风吹进院子,无比的凉爽。
“要是再有一杯冰酸梅汤就爽了。”苏定方叹道。
张超一笑,“有的。”然后他又叫秋月却拿冰酸梅汤。
苏定方怔住,“这刺史府原来还有冰窖?”
“不是,是我自己制的冰。”
“制冰,现在才七月啊,怎么制冰?”苏定方越听越迷糊。
“七月也能制冰,用硝。其实很简单的,真的。”
苏定方想了一会,也想不出来药材里面的硝,怎么能变成冰。可没一会,张超的丫环就真的端上来两杯酸梅汤。
玉做的碗壁上,还能看到凝结的水珠。
手捧起碗,一股冰凉沁手。抿一口,那股冰爽直入心底。
爽!
“真的是冰酸梅汤,这真是硝制成的?”
“酸梅汤还是酸梅汤,不过端上来前,先放在冰箱里面冰镇了一会。”
“冰箱?”苏定方的声音里面已经带着些颤声了,张三郎真是浑身都是不同凡俗啊。上次他见识了张三郎的千里镜,真是极其了得的一样东西,没想到,现在居然还用硝制冰,还有冰箱。
“就是制了一个小箱子,有几层隔热层,然后里面放上硝制成的冰,再把要冰镇的东西放进去,过上一会,就能冰镇好了。”
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