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晚上的菜吗,她打算做红烧肉,再来一盘炒青菜,再来一盘凉拌神仙菜。
除了这些之外,她还打算再做点馅饼。
当然了,也要准备出给凌霄吃的夜宵,除了先前要做的青团子之外,她还打算拿红枣和山楂再做一样吃食。
她先做馅饼,去牛车里把面袋搬下来,放到旁边的那间屋子里。
默默的算了算她和凌霄的食量,她一下子舀了两碗面粉,加水和好面盖上盖,放在一旁备用。
又去把冰冻的猪肉拿了一块过来,有她的大力气在,再加上菜刀也快,不用费什么劲就把肉馅剁好了。
肉馅里放的是白萝卜,加盐加酱油加花椒水,其他的佐料就不加了。
拌好肉馅以后,也放在一旁备用。
接下来就是把锅烧热,将油均匀的涂抹在铁锅上。
然后,她就开始做馅饼了,也不用擀面杖,直接拿手沾水,从面团上揪一块就行了。
大小都靠自己来掌握,也是直接铺在手心里,另外一只手用力的抻拽几下,能装下肉馅就可以了。
她添的肉馅比较多,做好馅饼以后,能清楚的看到皮薄馅大,馅饼是半透明的。
将做好的馅饼,一一的放到锅里,不让这些馅饼粘粘起来。
等挨着铁锅的那一面烙好了,然后就快速的翻面。
这个时候食物浓郁的香气就灌满了整个厨房里,也徐徐的从厨房里飘出去,弥漫在空气里。
在给馅饼翻面的时候,叶倾城还在馅饼上,洒了一点神仙菜,稍微的过下火以后,馅饼便散发出更加诱人的气息来。
简直让人闻了,都想一口一个的吞下去,还不带停顿的。
反正叶倾城就没有忍住,在有馅饼熟了以后,就先拿了一个,咬了一大口。
等她把所有的馅饼都起锅以后,就先送到了东屋里,放到了小炕桌上。
“凌霄,你先吃着馅饼,我去把米饭,还有那几个菜拿过来。”
“你忙了一天了,又费心做这些,夜宵要不是你随便弄点吧。”
凌霄接了她递过去的馅饼,边说边咬了一口。
剩下的话,都被他随着那一口馅饼给咽到了肚子里。
好吃,好吃,真是太好吃了。
哪怕他媳妇儿给他做了好多好吃的了,但是,每当他媳妇儿每新做一样吃食出来。
他都会在第一时间里被惊艳,然后满心里就只剩下两个字好吃。
除了这两个字,他觉得再多的形容词,也形容不出他媳妇儿做的馅饼来。
好吃两个字是简单,但是,却能精准的形容他媳妇儿的手艺。
要是非要在前面加上一个形容词的话,那就是好好吃。
好吃前面再加一个好字,却不是最,或是更。
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