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第0101章 不挑食（第2页）

当然了，不管是彩色豆腐，还是传统豆腐，主要原料都是黄豆。

不同的是，彩色豆腐在制作中加入天然蔬菜果汁做为辅料。

形成天然色彩，并且还含有丰富的营养成分。

更保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化。

制作彩色豆腐的基本工序，跟传统豆腐差不多。

关键工序，就是菜汁的加入。

彩色豆腐主要取决于，它加入的蔬菜汁的色泽。

比如，绿色豆腐可选用芹菜，萝卜缨和芹菜缨，辣椒叶，红薯叶等。

黄色豆腐的话，首先想到的就是胡萝卜了。

再来就是是红色豆腐，这个当然就是那酸酸甜甜的西红柿了。

直接榨汁就好，前世她家种西红柿只上面一点点红，下面还都是绿的，就非常非常有西红柿的味道了。

另外，除了彩色豆腐，还有其他一些种类的豆腐。

这个就是黑蒜豆腐、深海小海带豆腐、亚麻籽豆腐了。

听说是市场上创新的一种植物蛋白凝冻。

是对普通豆制品的深加工，与普通豆腐相比，其营养价值更高。

这个别说，她也只听过，却没有吃过。

“真是只有想不到，没有做不到啊……”

叶倾城在心里暗暗感叹了一声，就不再想了。

就算没有吃过后面的那些豆腐，但是，只是传统豆腐就有许多许多的做法了。

这么一想，要是她有银子了，也能开个小饭店，养家糊口肯定不成问题啊。

“在想什么呢？”

不知何时凌霄来到了她跟前，李大娘倒进了东屋。

“啥，你刚刚说啥？”

还是他修长的手指，点在她脑门上，才叫她回过神来。

就发现，堂屋里除了她，还多了一个凌霄。

刚才跟她一起在堂屋里歇着的李大娘，却是不见了踪影。

“李奶奶去叫娘了。”凌霄知道她在找谁，就指了指东屋那里。

“我刚出来，见你在出神。”

“哦，就问我这个啊。”

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