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苏彤听言,忽然懂了。
红隔壁的新记糖水有这么一个隐藏单品。之所以要隐藏,并不是冰淇淋厚多士多神秘,而是冰淇淋不方便外卖,做起来也需要花费更多时间,所以若非熟客要求,傅嫣苒不会卖这款。
有几次,苏彤想给大家换换口味,就会去傅嫣苒那里。不起眼的吐司面包,切成方块,抹上黄油进烤箱。出来后,方便取,还可以加冰淇淋,蜂蜜,果酱。是个适合多人餐桌的轻主食。
不过安周每次都吐槽:“这个面包就不能抽走几块塞冰淇淋吗?每次都要蘸,全倒进去又不够匀”
思及此,苏彤感叹安周这三个月的学真的没白上,思路一下子拓宽了啊。都运用到港式甜品了?
而gav和威廉听到这个解释,有些茫然,显然是没吃过。
苏彤:“老陈,你去看看傅老板忙不忙,不忙的话,请她备两个厚多士,两个小时后你去取。”
这头安排好后,苏彤讲了几句把活动重新回到教学上。安周的成都森林得票最高,可惜,想学gav的王冠的人最多。阿姨们的解释:“小孩子更喜欢这种一眼看得明白的。安小哥那个,好吃是好吃,就是做起来好像比较麻烦。”
这样的结果,也是最好的。谁都不丢面子。
一个多小时后,在安周,gav还有苏彤的辅助下,几位阿姨都尝试了一下小型裸蛋糕。完了后,又纷纷拍照发朋友圈转聊天群。
这一场活动办到晚上六点多,大部分人都决定留下来吃晚饭。gav被阿姨围住,只能乖乖吃饭。而威廉请求苏彤带他去厨房看看。
虽然后厨重地,同行不得入内。但是她查过,这两人近期不打算开西餐店,所以苏彤也不怕。把路东等人一一介绍过一番后,威廉点点头道:“哦,a市的市场确实和我们想的很不一样。”
苏彤:“但是万变不离其宗,食物的本质就是需要好吃,对吧。”
“当然。”威廉笑道,“我觉得a市的once有必要减少几个产品。”
苏彤点点头:“两家店产品不同,那些宣传文也有下的空间。”
威廉顿了顿,而后明白过来:“确实!a市限定怎样?”
几人讲了一会儿,外头餐桌前,傅嫣苒已经提了三个厚多士上桌。
苏彤:“啊,傅老板!麻烦你亲自送来了!”
傅嫣苒嫣然一笑:“我想老板娘今天怎么会来,原来是有活动呀!厚多士是给客人们吃吗?路大师他们需要吗?我多做了一个。”
苏彤:“不用不用,就是这两位外国朋友没有吃过厚多士,所以给他们尝尝的。”
而后,苏彤向gav和威廉介绍了她方才说的冰淇淋厚多士,以及这个厚多士的制作者傅嫣苒。
他两真是是从来没有吃过港式甜品,所以对厚多士感到非常新奇。而新奇过后,gav眼神一黯,忧愁到:“哦,那我的面包蛋糕就一点不稀奇了。你看,这个也是相同的原理,也更容易接受。”
威廉安慰道:“还是有很多不一样的。我刚才也和老板娘讨教了一下,你可以试着出一个a市限定款。把这些天看到的元素组合加工一下,看看是否有新灵感。”
威廉这么说,一旁有几个英文不错的阿姨就道:“是啊,是啊,要是出了限定,我们一准去试吃,到时候给你们在朋友圈写推荐。”
而gav离开之后,不仅有人给once写推荐,就连gav自己都在once的商家新鲜事上说:“感谢这次给我提供灵感的红,以及红的西点师安周,红的老板娘苏彤。”
陈觉霖看着这篇新鲜事,笑着和苏彤说:“是你要求他们把我们写上去的?”
苏彤摇头:“他们必须写,不然这个红黄双色蛋糕,我可以说是模仿我们的‘成都森林’。”
是的,那天他们一走,苏彤就让安周把他那个大熊猫做成这一期主推新品。而很快,once就出了同类型的蛋糕,只是配色不一样。
陈觉霖:“你简直了。我们这款成都森林不会上新就大卖,你就堵赌once会出同款?万一他们不出呢?”
苏彤笑道:“他们一定会出。gav是猎奇分子,让他震惊的西点,他都会去尝试。”
陈觉霖:“借人家的名气,帮自己翻红?”
苏彤白了他一眼:“什么叫翻红?我们一直很红。只是论ternational,我们抗不过他们洋人。同样是同志,同样是这样的蛋糕,他一个新鲜事,我们店的销售额这两日涨了多少?”
陈觉霖切了一身摇摇头,但是眼角神色又很愉悦。
苏彤想:这次翻红啊。很多事要好好重新规划了。
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