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他关上厨房门,拿着菜板放在了地上扔上牛扒,拿出砍刀。
手起刀落,刀刀精准,“砰砰砰”一阵噪音后,两块上好的雪花牛扒,分解成了一块块,大小不一,边缘还算光滑的麻将块。
他笑呵呵拿出平底锅,撒上了橄榄油开火。
油热了,他举着菜板,把依然有些硬度的牛扒块倒进了锅里。
“嗤”香气混着热气上升,叶锐笑着拨弄锅铲,牛扒块碰撞出小声的kongkong声……
他慢悠悠调小了火,举着锅铲时而拨动,时而按压。
刚才还僵硬无比的小肉块,渐渐软化析出了透亮的油脂。
带着奶味的油香充斥着关了门的厨房,叶锐嘴角上扬,脸上的笑容越堆越多。
大早上吃这么营养美味的东西,只有他才想得到。
“哗啦。”
厨房的推拉门一下拉开,卓一鸣皱着眉头,挥手驱散迎面而来的浓烟,捂着鼻子两步冲到灶台变按下了油烟机的启动键。
“啊,你起来啦,正好正好。”
叶锐揭开旁边的锅盖垫着毛巾,端着一整碗化好的酱汁浇进了平底锅。
“刺啦……”
卓一鸣赶紧关火,叶锐挥动铲子拌好了酱汁,从消毒柜里拿出两个盘子,看了一眼扔进了水池,又拿出足足大了两圈的盘子,把锅里的肉块,连油带酱汁倒进了盘子。
“热两杯牛奶,我们吃早饭。”
叶锐昂着头,美滋滋端着盘子走出厨房。
微波炉工作的嗡鸣声中,卓一鸣忍不住捞起了刚才被叶锐果断淘汰的盘子仔细观察。
清洁彻底,里里外外没有任何污迹,边缘光滑,一点细微的裂痕都没有,更别说豁口。
所以讲究挑剔的叶锐,究竟是在嫌弃什么呢?
卓一鸣端着牛奶上桌,叶锐手里举着两把叉子,看到他过来立刻递给他。
“快尝尝,好不好吃,这是上好的雪花牛扒。”
叶锐语气兴奋,一点不觉得大早上吃这么油腻是不是不太合适。
卓一鸣叉了一块刚送进嘴里,一口咬下去,他的嘴停止了。
在美味的酱汁包裹下,是充满焦油焦炭般的表层,再往里是肉质逐渐变嫩的牛扒……
卓一鸣深吸一口,咀嚼几次咽下。
这不能简单的用好吃或者难吃来形容……
他看叶锐吃的一脸陶醉,很好奇这样复杂神奇的口感是否叶锐故意为之。
“好吃吗?”叶锐飞速叉进嘴第五块时,卓一鸣终于忍不住问了。
“好吃啊,外面这层就像碳烤,里面这层像烧烤,再里面就是煎的牛扒。”
“要不是这个香菇酱不够辣,没有黑胡椒酱,或者能在撒点辣椒面,那味道更好了。”
卓一鸣合理怀疑,叶锐因为太久没吃上烧烤之类的垃圾食品,已经憋坏了……
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