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宋二郎与苏兰互相一看。他说道：“听书随时抽了空都可以听，大掌柜这么守信使你过来，我们便先谈正事吧。”

作者有话要说：把苏义同学拉出来遛遛

49、悠闲生活

却说苏兰、宋二郎到了绝味楼，立刻就被请到了二楼的雅间，雅间内依旧只有大掌柜、二掌柜两人。

大掌柜比第一次见面的时候热情了很多，他说道：“老板娘祖传的方子果然厉害，那只能喂狗的猪骨头，竟也能做出那样新鲜的汤。我曾经在凤凰街买了一个妇人做的喷香雪白的油，还有青椒炒的肉——昨儿一喝那骨头汤，到想起那油也是喷香的骨头味。随手请人打听了一下，原来那妇人和她丈夫是宋老板、宋夫人的哥哥嫂子！”

苏兰笑道：“大掌柜真是好灵的消息。那白如雪的油确实是骨头油，肉也是骨头上剔下来的。那骨头汤是来做汤底的。味鲜至极，喝得多了也比一般人长得壮实些，尤其十来岁的孩子喝了最好。”

苏兰又道：“乡下人家也没别的想法，只不过是把自己能买得起的东西，做得能入口、混个温饱而已。以前家里没得本钱开摊，便拿了锅子里的骨头汤做法来改善生活。叫大掌柜的见笑了。”

大掌柜神色正经而严肃，仔细看的话还带着敬佩，他道：“能变废为宝，已经是点石成金的极大的成就了，何来见笑之说。说起来，我能有宋夫人的手段，说我见笑我也欣然接受了。”

“大掌柜真是风趣幽默。”

在场所有人都笑了一回。

二掌柜说道：“昨儿宋夫人说有三宝，不知其他两宝……”

他见苏兰、宋二郎面有难色，改口解释道：“我们也不是让两位就这么像昨天一样做给我们看，只是请两位说个大概，这样我们也好出价。”

苏兰想了一下，方说：“三宝一为汤底、二为新的食材、三为使锅子越来越美味的法子。在我看来，三为最，一次之，二嘛……就要看人怎么想了，比如你有这样特别的食材，而别人没有……”

大掌柜搓着手指想了想，道：“那就请两位说一个你们觉得满意的价格。”

宋二郎伸出手指，“统供二百两。”

二掌柜悄悄看了大掌柜一眼，说道：“一百五。”

苏兰先宋二郎一步，“二百两，一文不多一文不少。”

大掌柜道：“一百六十两。”

苏兰再想说，大掌柜又说道：“这个价钱确也不低了。宋夫人祖传的方子虽厉害，但是你们也要想想自己……我若不买，也会有别人买，别人是什么人也是说不准的。齐家在凤凰城是有脸面，可归根结底你们并无交情，若有人暗地里使了手段，难不成齐家还会为你们出头。”

大掌柜笑得像只狐狸：“宋老板、宋夫人，跟我们绝味楼合作绝对是你们最好的选择。”

苏兰想了想，比她的一百五十两还多了十两，便暗示宋二郎点头同意。不过她还有但书，“绝味楼是天下第一酒楼，我可以卖方子给绝味楼，但绝味楼不可将方子转买给其他的酒楼。”

大掌柜、二掌柜皆一愣。接着大掌柜突然笑了，“宋夫人却是想把方子卖给了我，再卖给其他酒楼？”

苏兰不置可否。

大掌柜的笑道：“我到是可以同意你，我不会把方子卖给这凤凰城里的其他酒楼，但是宋老板、宋夫人也要同意，只能在三个月后卖给其他人。”

苏兰冷笑，“大掌柜只说不买给方子凤凰城的人，那是要卖给其他城里的人罗。”

大掌柜道：“听宋夫人的意思，难道我们不能将这方子卖别人？宋夫人可知这世上没有不透风的墙，贵店至今没人来买方子、找麻烦，却是别家的酒楼看到我绝味楼的人去你家买了汤底，所以无人敢动。可到了别的地方……就算是我绝味楼，也不知道有多少人会派奸细混进去。”“

大掌柜以手指敲着桌子，“钱财动人心……当然也要看有没有这个命。说这些到是远了，我不过是凤凰城一个小小的大掌柜，算不得什么，操心不了其他店的情况。就像我刚才说的，钱财动人心，要看有没这命。宋夫人想抓着方子多卖几家，这种心情我很理解，只是不太现实……”

大掌柜的又说道：“但是，我可以承诺你，在这凤凰城，我不会把方子卖给别的酒楼。而宋老板、宋夫人也要答应至少要等三个月才能把方子卖给别人。若有别的酒楼在三个月内做了像宋家一样的火锅，到时候……”

苏兰脸色一变，“大掌柜这话可是高看我们了。三个月，咱们这到京城，不说快马，只坐马车，一个月也是尽够的……”

二掌柜笑道：“这我们当然是知道的。其实也只是这么一说——宋老板、宋夫人尽可放心，我们绝味楼会跟凤凰城的大小酒楼打招呼的。以后呢，两位也不用担心，有人耍手段来挖你们的方子。”

大掌柜淡淡的笑了，“别的地方我不敢夸口，可是在这凤凰城，只要绝味楼说一句话，宋夫人就是把方子白送或是倒贴了银钱上门，也没人敢收的。”

大掌柜超出自信，达到自大的话，着实让苏兰一愣，这话好像是在说凤凰城是他们的天下，是红色八路军的延安根据地一样。

不过，苏兰得到大掌柜的保证，心里却是很满意了——像那种死守一个方子，从东边卖到南边，从南边卖到西边，那根本就是无知——要知道，在有知识产权的现代，盗版都正明光大的出现在阳光下。

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