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“菜肴里面所用的香辛料大多都是从胡人手中买下来的,有些香料混合使用会具有特殊的香气,风味独特,像是桂皮、丁香与陈皮等混合。”
“香叶即桂树之叶,用途与桂皮差不多,但味道较淡,另有荆芥、山栀子、白芷等植物,三年前,本王也没有想到这般多的植物可用作于香料中,且作用于食物里是如此的美味。”
戚司安笑道:“二是,本王要感谢褚先生在塞北偶然写出的香料小册,才能叫琉蓉雅园独具一格。”
褚寻真面上惊讶一瞬,不是惊讶于香料小册之事,而是惊讶于琉蓉雅园竟然是瑞亲王所开?
香料小册里的内容是她当年在塞北写的一些可作用于食物的草本类植物。
塞北的吃食很是单一,且味道与京城相差甚远,虽然亦有很多特色美味的小吃,但也不能长久的当做饭吃。
尤其是那时,蒋红蓉略有些水土不服,身体不好,便得在吃食上精心细致些,褚寻真琢磨出不少的调味料,将一些属性温和的香木类植物记载下来。
当时也正值塞北战事吃紧,褚寻真不好去麻烦几乎每天早出晚归的褚藩良等人,便自己想了个办法,将香辛料写在小册子上广传塞北。
与其自己去找,不如动用群众的力量。
当时制作香料小册时,她也未曾隐瞒着身份,有从将军府上传出来的由头来用,不出几日,旁人便皆注意到小册上来,其中,以塞北的酒楼客栈最为重视里面所写的香料植物等。
一年后,人们果然更容易在吃食上费尽心思。
褚寻真笑道:“王爷难不成也要送予我东西?”
戚司安道:“除却送予东西感谢褚先生外,本王想与褚先生谈谈生意上的事情。”
“什么?”褚寻真好奇道。
戚司安抵拳,干咳一声:“前些日子应虞子之邀,去他府上做客,偶然发现一种新奇的吃法,问过后才知晓,是褚先生想出的。”
褚寻真:“是烧烤?还是铜炉火锅?”
戚司安抬眼,面容略微有些诧异:“铜炉火锅是何物?”
看来吃的是烧烤。
“铜炉火锅通常是在天气寒冷时的一种吃法……”褚寻真略微解释一下。
戚司安思索道:“此种吃法却也新奇。”
褚寻真道:“王爷想与我谈的生意是……”
戚司安说想将两种吃法引进琉蓉雅园内。
他说完后,褚寻真看了眼四周,脸露迟疑之色。
“褚先生觉得不妥?”戚司安注意到她的神情。
褚寻真:“我觉得……在这里吃不太合适,烧烤还行,我见外面亦有凉亭院落,可在院中烧烤,可铜炉火锅吃起来味道极大,与雅园怕是不太搭。”
戚司安笑道:“若是放在仙飨楼中如何?”
褚寻真略微怔愣,仙飨楼难道也是瑞亲王的?
见她微愣的神情,戚司安点头承认,道仙飨楼亦是他所开,“人心若苦楚,如有慰藉之物,唯有美食不负,褚先生觉得呢?”
褚寻真点头,道是,之后与他相商,答应下来戚司安所要谈的生意。
待吃过饭菜后,走出屋外时,却遇到几位意想不到之人,二皇子戚奉季,三皇子戚奉齐,两人身后亦跟着几位青年。
其中一男子的目光落在戚司安的身上又快速的移开,接着垂下头去。
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