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一人一狗都守在厨房门口,眼巴巴地看着许宁言。
等到菜炒好,拿小锅焖得饭也刚刚好。
饭依旧摆在樟树下,顾致远终于吃到了久违的许宁言的手艺。
都说由俭入奢易,由奢入俭难。
以前顾致远对吃食并不挑剔,能饱腹就行。
自从吃了许宁言做的饭菜后,才知道,原来吃饭也是一种享受。
这些天在县城,他最念念不忘的,就是许宁言做的饭菜。
几道家常小菜,并不是大厨的手艺,却意外的合他的胃口。
许宁言现在身体慢慢养过来了后,加上不用下地上工,油水又足,饭量没有之前大了。
两碗饭后就放下了筷子。
倒是顾致远,看着清瘦,等许宁言吃完,他三下五除二地,将剩下的饭菜都包圆了。
那么多饭菜下肚,小肚子那里还是平坦依旧,也不知道吃到哪里去了。
敢对他动心?
接下来的两天,许宁言和顾致远虽然忙碌,却十分充实快活。
这个时候生产队也没什么太多的农活了,都是趁着早上太阳还没升起,就下地干完了。
顾致远早饭前干完生产队分配的任务,吃了早饭后,就去自留地上忙活。
扯草,浇水,施肥,他倒是有几分乐在其中。
虽然是新开出来的地,可这一块地本身就还算肥沃,主要是离牛棚近,肥力足。
长出来的各种蔬菜,十分喜人。
每天摘下来的菜都吃不完。
这个时候农村的菜园子最是丰盛,谁家都吃不完,有远见的婶子们,都会趁着这个时候开始晒干菜,留着到冬天吃。
干豇豆,干茄子丝,干莴笋片,干苦瓜丝,万物皆可切丝晒干。
许宁言之前的记忆力,四丫也是做这个的老手,许家以前冬天吃的菜干,几乎都是她炮制出来的。
所以也不用去求人,一把刀,一块砧板,一个盆,再加一口锅,就齐活了。
干豇豆最好做,摘下来,清洗干净,掐去虫眼,直接开水下锅烫熟捞起来,晒干就行了。
其他的蔬菜还要改刀切过才行。
一时间,院子里所有的晒得到太阳的地方,都被征用了。
就连院墙上,也都晒上了。
当然最嫩的豇豆,辣椒也能用来做泡菜,这个时候做泡菜,三两天就泡好了,用来佐粥最好不过。
天气热,人容易没胃口,清粥配泡菜,是农村人度过苦夏的良方了。
许宁言以前在许家也泡过泡菜,有一坛上好的母水,只需要不定时地往里面丢洗干净晒干水分的菜,泡上几天就滋味十足了。
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