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“而且我们店里是专门去内蒙古进来的走地羊，现在货源少，羊肉用完了，我们的烧饼自然也就没了。真是对不住了，客人您多包涵。”服务员又解释说。

这倒是，叶蓁细细品味的口中的羊肉，确实肉质鲜美，紧实细腻，是高品质的羊肉。

这食材都没了，客人也不能不讲道理，硬要点羊肉烧饼，就点了其他的菜。一场原本可能的小冲突消弭于无形。

也怪不得莫海在给自己的推荐里加了五颗星，估计这就是这家店对于品质的坚持，才会让这家的羊肉烧饼这么受欢迎。

＊＊＊

吃完了羊肉烧饼，叶蓁就直接去了什刹海逛逛。

那一片湖面，夏天看的时候碧叶红花，很是漂亮。现在都冬天了，天气都零下了，自然也没什么看头了。不过等再过一段时间，气温再降一点，湖面结了厚厚的冰层，估计就会有不少人来溜冰。

又逛了逛"恭亲王府"，传闻中大贪官和珅的府邸，想象着百年前的辉煌。

才逛到一半，就接到温茜的电话，说她的工作已经结束了，问在哪里汇合。

叶蓁道：“你直接到后海，问厉家菜馆在哪里就知道了。”

没有错，叶蓁预定的正是厉家菜馆。

厉家菜馆的老店，坐落在在北京后海的羊房胡同里，这是一个简朴到有一些简陋的小院子。

但是“厉家菜”这三个字可一点也不简陋，进门就能看见，"厉家菜"的招牌挂在墙上，题字者是末代皇帝溥仪的弟弟溥杰。

这厉家菜被称为"胡同里的慈禧宫廷菜"，据说，是因为菜馆里的菜品是厉家菜的创始人仿造慈溪太后的席面改良过来的。

一听，就觉得这家店高端大气上档次，和叶蓁一眼就看到的简陋的院子一点也不搭。

在门口等了一会儿，远远就看到一个人影，是温茜。

她穿着高跟鞋，走起路来却走的飞快，一点也不受影响，问道：“今天是去这里面吃？”

她朝着简陋的大门口怒了努嘴，显然对于这里有点不感冒。

叶蓁道：“嗯！别看这地方不起眼，据说是专门做宫廷菜的。”

温茜也没听说过，惊叹道：“真的假的？”这还真没看出来。

据说当年厉家菜馆的创始人厉老爷子还在的时候，这厉家菜，有个规矩。

因为这家饭馆就只有一个房间，主厨也就厉老爷子一个，就不让客人点菜，给你上啥你就吃啥，并且每天只供一桌。

这规矩听着有点丧心病狂，但是从另一方面来讲，这是人家有底气！

那个时候，想要吃厉老爷子亲手做的厉家菜，得提前半年预定，定不定的到还要碰运气。

像比尔·盖茨、成龙、金庸……这些名人，都去吃过厉家菜。

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