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一千九百三十七章奇风异俗（第1页）

旁边一个小伙子说道：“穆书记，去年年底换届选举的时候，和丽红就被选为我们村的支部书记了。村长现在是我了！我叫和有山！今后工作队有什么事情我就替你们跑腿了。”

穆国兴也被山里人这种直爽的性格感染了，只有在这个时候，才能感受到人与人之间那种纯朴而又和谐关系，再也不用像在官场上那样，整天都戴着假面具了。

少数民族群众用他们迎接贵客的礼节来欢迎穆国兴一行，身穿民族盛装的姑娘在村口排成一长溜，每个人的手里都端着托盘，盘子上放着三个大碗，在她们身后还站着一个手捧着大酒坛的小伙子。和丽红笑着说道：“穆书记，这是我们这里的风俗，贵客来了必须要喝三碗下马酒。”

来到了一个漂亮的阿妹面前，穆国兴听到了咿咿呀呀的祝酒歌声，伴着歌声穆国兴喝完了三碗米酒，站在不远处的两个小伙子，此时举起手中的猎枪对天空鸣放，接下来又是四响礼炮。

和丽红在旁边笑着说道：“穆书记，放礼炮是我们接待客人最隆重的礼节了。”

礼炮响过后，一群腰挎长鼓的小伙子们，跳起这个民族传统的长鼓舞。

当喝完第九个也是最后一个盛装阿妹手里端着的三碗酒之后，一直跟在穆国兴后面的和丽红、和有山以及村里的群众，都被穆国兴的酒量给惊呆了。要说起酒量来，这个村子里也不乏一些酒量大的，可是像穆国兴这样连干二十七碗的，可是从来也没有见过。

山里人最佩服的就是豪爽的汉子，穆国兴来的这一手，一下子就征服了这个小山村的全体村民，看着目瞪口呆的村民们，穆国兴笑着说道：“和书记，下马酒我已经喝完了，后面这些队员们是否可以免了？”

和丽红未曾说话先发出了一阵笑声：“穆书记，其实你只要意思意思就可以了，我们的规矩也并没有要求客人全部喝干！”

和丽红的话音刚落，周围的村民们立刻发出了一阵哄笑声。穆国兴也知道这些村民的笑声是为了什么，他们一定是以为蒙混了一个省委书记而感到得意。岂不知道穆国兴临下来之前也做了很多的功课，对于这个民族的风俗习惯了解得一清二楚，故意装作糊涂喝干二十七碗酒，一个是可以借此拉近与村民之间的距离，另外一个目的就是表达了穆国兴这个省委书记的平易近人。

少数民族传统的欢迎仪式结束后，村民们帮助工作队的人提起了行李，在他们的簇拥下，穆国兴往村子里走。寨内的房屋建筑风格统一，布局整齐，遗留了明显的历史痕迹。穆国兴在资料里看过，在鼎盛的明末清初时期，这个村子就有房屋三百多幢，村民一千多人，经过几十年的繁衍生息，这个村里的人口现在已经达到了三千人。

依山傍坡的房屋，大多以石灰拌沙砌青砖，屋顶盖瓦，四檐翘角，房屋之间有一条走廊过道。横街直巷，以石块铺路，把各家各户串联起来，这里的历史、文化艺术、生活习俗，民居建筑、服饰特色、民间歌舞、处处显示出了这个民族独有的风土人情。

走进了一家极具民族风情的农户，一对五十岁左右的夫妇满面笑容地迎了出来，经过和丽红的介绍，穆国兴才知道，这一家的男主人叫和春树，是和丽红的堂叔，女主人叫金凤，他们的独生儿子是这个小山村里唯一一个去京城读书的大学生。省公安厅警卫局前一段时间派人来了解过情况，最后才把穆国兴下来三同定到了这一家。可见省委书记下乡三同，可不是一件小事，穆国兴的这个决定，也着实为难了下面的这些工作人员。

主人热情地把穆国兴和他的秘书郑伟，警卫员张猛迎入门，一边说着一些客气话，一边熟练地架火煨水。至于穆国兴的那些随行人员，早就被村长和有山安排到其他的农户去了，这一切都在有条不紊地进行着，看来省委办公厅的准备工作，做得还是非常到位的。

不一会儿的工夫水开了，穆国兴看到和春树把专做烤茶用的小砂罐放在火盆上烘热，然后放入一小撮茶叶，并执罐不停地抖动，待茶叶颜色微黄，散发出诱人的清香时，才冲入开水，只听“哧嚓”一声，罐内茶叶翻腾，涌起一些泡沫溢出罐外，像一朵盛开的绣球花。

此时被主人请来陪客的几位年长的村民面露喜色，几个远离火塘的小伙子大姑娘一起发出低声惊叹。和丽红笑着说道：“穆书记，我们这个民族认为，沏茶时泛出的花是吉祥的象征，越大越好，这些村民是在感叹，他们好久没有看到如此大而美丽的沏茶花了。”

等泡沫落下，和春树又冲入沸水，茶便煨好，这就是第一道茶，这里的人们也叫它“雷响茶”。穆国兴看到这头道茶，色如琥珀，晶莹透亮，和春树往每个盅里斟上两三滴，又兑入少许开水，便双手举杯齐眉递给穆国兴。

这个民族自古就有“酒满敬人，茶满欺人”的尊客例规，所以那盅内的茶水只够品一两口。头道茶水不多，细细品来，与穆国兴以前喝的茶都不相同，味道苦中带香醇，别有一番滋味。

品完头道茶，和春树又往砂罐内重新注满开水，他的老婆拿出几只小碗，碗里盛有切成薄片的核桃仁和红糖，沏入热茶时，那碗里茶水翻腾，薄仁片抖动似蝉翼。品尝之时，只感到茶香扑鼻，味道甘甜。和丽红又介绍说，这就是第二道茶，又叫“甜茶”或“糖茶”。

喝完二道茶，和春树给每个茶碗里先舀上半匙蜂蜜，再加上三两粒红色花椒放入盅内，沏上茶水后，示意穆国兴边晃动茶盅边饮，穆国兴也有模有样地照做，此时茶的味道又有了变化，只觉得其味甜而微辣又略苦。

此时和春树取出一张用牛奶加工的乳制品乳扇，放在火上烤，待乳扇发泡呈黄色后，揉碎放进茶碗里，同时加入一些红糖冲入热茶水，稍用筷子搅拌后再敬客。

和丽红在旁边介绍道：“这样既可以饮到香茶，又能品到这里特产的乳扇，故而我们又把这第三道茶叫‘扇茶’。据老一辈人讲，‘头苦、二甜、三回味’的‘三道茶’原来是我们这里接待女婿的一种礼节，后来才逐渐演变成了招待贵客的独特礼俗。”

和丽红的这句话，引起了几个姑娘和小伙子的一阵笑声，也不知道谁低声说了一句什么，笑声却越发响亮了起来，姑娘们向穆国兴投来了热辣辣的目光，让穆国兴此时是如坐针毡，浑身的不舒服。

穆国兴和村子里的几位长者亲切地交谈了起来，他可不敢再看那些热情而又胆大的姑娘们向他投来的那一道道热辣辣的目光了。

可以听得出来，这几位长者的普通话发音并不是很准确，有时为了慎重起见，还用他们的地方方言，小声地讨论一下，然后才会回答穆国兴的问话。这些年长的村民可是知道，省委书记比他们这里过去的王爷可是要大多了，这要是搁在过去，那是要跪下磕头的，虽然现在不要磕头，但是对省委书记的问话，自然是要格外慎重和小心应对了。

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