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第231章 红薯干（第3页）
让系统喊江文起床。
江文起来，看了一圈，记起来自己大半夜爬床，回了房间洗漱，出来餐厅吃饭。
一眼又一眼偷偷看顾立夏。
顾立夏看了回去。“怎么，想说什么？”
“没，没什么。”江文耳根红成一片，忽然就没有了问的勇气，怕得到不喜欢的答案。
吃完，收拾，各自回屋。
出空间，顾立夏说了准备早上就做红薯干。
江文配合着，喊江秀起床，打手电下地窖去取了一背篓。
过来厨房，烧火，红薯放入盆中，加入适量清水，浸泡10分钟，红薯洗净去皮。
切成长条，放入淡盐水中浸泡10分钟，可以防止红薯变黑。
蒸锅加水，将红薯放入锅中，还有之前做的麻花，还没吃完，大火蒸10-15分钟。等红薯熟了，拿筷子轻轻推进去，红薯就会冒气了。
将蒸熟的红薯放在透气性较好的簸萁上，盖上纱布，这样可以防止苍蝇侵扰红薯。
白天放窗台上晾晒。
之后等红薯晾干1-2天后，蒸锅加水，将红薯放回蒸锅，大火蒸，蒸好后蒸10分钟，取出再放上簸萁。
自然晾干1天，然后第三次把红薯放入蒸锅，大火蒸，再蒸10分钟，再放入簸萁里晒1-2天，红薯干就做好了！
三蒸红薯干软糯香甜，色泽鲜红，香甜有嚼劲，不粘牙，非常好吃！
至于早饭，准备做面片汤。
让江文揉面。
天气冷了，吃汤面能暖身子。
等江文领着孩子们锻炼回来，顾立夏做了一大锅的汤面。
三个大男人一人2碗，江家人一人一碗，还有后锅里的麻花。
“这么吃比没蒸之前好吃多了。明天也吃。”淮北提要求。
“行，没问题，以后早上吃汤面。热乎。但是，麻花不多了，等星期天一起搓麻花，不然下星期没有麻花吃。”顾立夏觉得这是小事，自然不会不同意。
江家三兄弟不好意思夹麻花吃，江文一人给夹了2根。
蒸的时候就定了，一人2根。
人人有份。
江家不会吃独食。
做事太难看。
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