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董九枢一行接过,一行笑道:“你如今这动作越发快了啊,真是叫人刮目相看。”
傅清溪一笑,指着文书上道:“你这云来苑本是做住宿买卖的,这京里人来人往,大概在哪一片有事务便会住在哪一片,大面上是不会变的。尤其是云来苑这样地方,不是寻常住客栈的人会去的。这么算来,实在这客源扩充并不容易。”
董九枢道:“不错,不过老客其实也不少的。”
傅清溪点点头,把云来苑的图纸拿出来道:“你们这地方也不算小,寻常只招待住宿的不也可惜了?我看……不如连饮宴一起做起来也罢。”
董九枢一愣,皱起了眉头。
傅清溪把另外两张纸拿过来道:“你看这个,这是我分项摘出来的数,再做的加总。这大半年里,实在饮食这块的利润可真不少。只是你这多半只供给住宿的客人,客人也不是顿顿在这里用的,是以总数不显。若是能在这块多花点心思,餐食饮宴也不止面向住宿的客人,应该会好上很多。”
董九枢皱起眉头来:“这向来都是住宿的归住宿的,这么干的还真没见过。饮宴也有了……那不是同逍遥苑仿佛了?”
傅清溪道:“逍遥苑那是把玩乐的事都聚到了一处做的,这里就做餐食同住宿,简单多了。”
董九枢道:“这能成?”
傅清溪道:“上回去逍遥苑,还听人说起几句。说是逍遥苑实在太贵了,若不然,这样地方,敞开了喝,醉了一倒也不至于要叫家人来接,真是最好没有了。看了你这些文书,我又特地去问了一回四哥哥,果然如今京城是没有这样地方的。不如你先试试?反正也不增加什么花费,大不了多采买些食材。”
董九枢眼睛亮起来:“嗯……若真要做,可不能这么做了……不错,我得先去找几个合用的厨子!”
傅清溪看着他,董九枢笑道:“要做就往大了做,就多买点菜管什么事儿!啧,其实那些小客栈,都是底下可以吃点热食,上头可以住宿的。只是我们这样的大店还没有这么做的。既然他们那样能成,我们这里没道理不成。行了,我得再细想想。”
说了这话就起身要走,忽然想起来似的对傅清溪道:“米契的事儿你可抓点紧啊,你这丫头不错,越长越聪明了,挺好。”说完摇头晃脑真就这么顾自己去了。
傅清溪站了一会儿,便也带着人回落萍院里去了。这里亲长嬷嬷去老太太那里复命,老太太问:“这就说完了?”
那嬷嬷道:“傅姑娘拿了一堆账目出来,又有个结果,董家的小爷看了一回就笑着去了。”
老太太道:“想是这些账目没错。”
那嬷嬷道:“董家小爷好似还夸了傅姑娘一句,说她做活儿更快了还是什么的,奴婢站远了没听真切。”
老太太笑道:“这有没有大事哪里还用听他们说?这丫头是个能用功用心的。”
又说傅清溪回到院子,就看自己日常看书的大案上并排放着两个大藤箧。打开来一看,整整齐齐的文书册子,心道果然这董家底下人做事比董九哥自己可有章法多了。想想头一回送来的米契的那些东西,真是没得比。
她也不要人帮手,自己一本本拿出来略翻过,按着她自己的习惯分堆又分出先后来。才叫人来把这大案上现在堆着的旁的文书册子都挪到别的地方,只留下纸笔。又把这回得的书按堆叠着放好,叫人把空箱子拿了下去。
都收拾好了,夏嬷嬷过来一看,大案子上左手边连品排开六七堆高低不同的文书,叹道:“这姑娘又要看到什么时候去!”
傅清溪笑道:“嬷嬷不用担心,这些并不都需要细看的,只翻翻知道个大概就行。”
夏嬷嬷道:“姑娘话是这么说,哪日不是写写画画的纸张堆起来都得有一两尺厚?唉……真是,可得当心身子。”
桃儿上来笑道:“从前陶嬷嬷只担心姑娘不用功,也是天天说;如今夏嬷嬷也是天天说,却是担心姑娘用功太过了!这事儿可真稀奇。”
傅清溪听了也笑起来。
夏嬷嬷问道:“姑娘今天就要开始看这些?”
傅清溪想了会儿摇摇头道:“不了,明日再开始吧。”
夏嬷嬷答应一声下去了。
傅清溪这里又把昆仑女学长送她的那本书拿出来看。这书上都是那学长自己向学之后的一些感悟,零零碎碎的并不成篇,傅清溪看了却颇有共鸣。
这回看到“知转”一段。那学长道,随着自己所学日深,连自己的言行也一起转变,又因这转变在世事选择时选了从前的自己绝对不会选的路,这时候才惊觉,这个“我”已然不是从前的那个“我”了,颇为感慨唏嘘。回望从前,恨不得那时候的自己能早些明白道理,速速行将起来,才不致蹉跎了那许多年月。可反过来想想,正是那时候那个懵懵懂懂跌跌撞撞磕磕碰碰的自己,摸到了通往如今的自己的路,又油然而生怜惜感激之心……
傅清溪看了不由得跟着笑起来,就想起方才董九枢说自己“好似聪明”了些。想想,这也不过一年多近两年的时光,好似真的有些“不是从前”了。
她又忍不住细想,如今的这个自己同从前的自己又有何不同了?
忽然问一旁的桃儿道:“我是不是同从前不太一样了?”
桃儿笑道:“姑娘自然还是姑娘,可是从前姑娘可没这么爱看书,更别说在那里对着书一坐坐一日了。这两年姑娘出去玩的也少了。记得从前陶嬷嬷还满府里找姑娘去呢,一会儿说是在看荷,一会儿又说去紫藤院跟姑娘们晒干花去了,去了又没找着,却是跟柳姑娘往香雪院看三太太调香露呢……如今是,凡什么时候,要找时,大概就在屋子里,要不然就是在青桑院了。”
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