手机浏览器扫描二维码访问
第五十三章办酒（第1页）
徐所长是从苦日子里面熬出来，而且熬的时间还很长，对于张华的提议自然是欣然接受的。
川菜馆他也去吃过，听张华保证手下员工能做出川菜饭店八成的色香味更是不会拒绝。
第二天，两人告诉张华他们一边有十来桌的客人，张华这边也有十来桌，全是废品站的员工，真正的客人不过一桌而已，娱乐城康有名他们。
其余的老乡，张华就不准备通知了，毕竟送礼吃酒，对于大家来说都不划算。
拿到具体人数，张华第一件事情就是准备出去借桌椅板凳，毕竟三十多桌，需要找好些餐馆才能借齐这么多，不过张华也不担心，老乡在这边开饭店的多了，多跑跑总能借到的。
刘雪却建议张华直接买。
“直接买新啊？”张华愣了一下，问道。
“是啊，就买新的。”刘雪点了点头，说道：“你想啊，咱们乡在这里就有好几百人了，加上周边几个乡镇，最少也有一两千人在这个镇里，哪怕就是这附近我知道的最少也有五六百人。
这些人哪怕十年做一次酒席，那一年也有五六十次办酒席的机会，一个月就是五六次，以前在馆子里面办酒席不划算，他们也就算了。
可是如果咱们能提供便宜很多，质量又不差的酒席，你说他们愿不愿意来找咱们帮忙办酒席呢？
咱们这里地方也宽敞，人手又不缺，再加上一整套行头，简直就在专门办酒席的好地方嘛！”
这不就是以后农村办酒席的一条龙服务嘛！
张华不由得扯了扯嘴角，这法子倒还真的可行。
“可咱们这里是废品站，味道不太好啊！”
“这边的人天天都上班，等他们来吃饭的时候，炒菜的香味早就把这一点点味道给掩盖住了。
再说，以后等发展起来了，找我们办酒席的人多了，也可以另外再租个地方，直接搭个大棚子来专门办酒席嘛。
咱们县在这里最少好几万人，这个生意是绝对可以做的起来的，要不是我没那么多的本钱，我才不把这个法子告诉你呐！”
“嗨，咱们两姐弟说这些，行吧，姐你先操持起来，真要赚钱了，年底我和王超他们两个商量一下，到时候分红肯定少不了你的，放心吧，他们两个也不是小气的人！”
张华想了想，接着说道：“这样的话，那就也不急着弄行头了，明天早上再去买都来得及，正好当时候直接送到王超那边去，那我先去买菜，可以先把蒸菜弄起来了。”
蒸菜、高汤这些是时间越久越好，味道越是醇厚，特别是蒸菜，现在就开始准备，蒸它个十几二十个小时，安逸得很。
“一看你就是没有操持过酒席的，想要买菜，必须得先计划一下，有些什么菜、多少人这些都得先列出来，各种分量也得算好，这样才能好买材料。”刘雪揶揄道。
张华想了想，说道：“大概三十桌的样子。”
“那起码要备三十三桌，像蒸菜这些提前准备的备三十五桌都不过份，按家里的规矩是多五分之一的。”刘雪说道。
客人是不可能有定数的，毕竟一家来几个谁也不知道，一些意想不到的人来了，你也不可能不接待，来者是客，多备两桌肯定比事到临头拿出来东西来招待要好。
张华想了想，点头说道：“那就三十五桌，菜品这边现在还不确定，我打算先弄川汤肉、扣肉、夹沙肉、肘子、元子、回锅肉、菜心、小白菜、三丝、白切鸡、卤鹅这些，剩下的就看王超和徐所两人要加什么海鲜了。”
刘雪沉吟了一下，说道：“一起十一个菜，再加上一些海鲜，应该也够了，先买猪肉吧，一桌按四斤的量，买一百四十斤就行，一半三线、一半后肘，其余的都等你晚上和他们两个商量了再说，明天买也来得及，还新鲜一点。
佐料方面暂时先买些常用的，差不多就行，具体的还是等明天再一起买。”
张华买好东西，就交给刘雪去操持了，至于过程中有什么需要的也让她自己去买。
晚上张华把菜单给王超和徐所两人介绍了一下，最后特意强调道：“都是没有辣椒的川菜。”
王超倒没什么意见，徐所想了想，说道：“也别一点辣椒都没有啊，既然是川菜，那也得弄几个有辣椒的表示一下嘛，喜不喜欢是一回事儿，川菜的意思要到位。”
张华想了想，说道：“也行，那就回锅肉、小白菜和三丝这三个到时候用点干辣椒吧，你们看看再加点什么海鲜吧？”
王超想了想，说道：“鱼肯定是要来一个的，虾蟹也一样来一个吧，螺贝也一样来一个，一共十六个菜也应该差不多了，再水果和糖，十八个盘子摆满一桌肯定是没问题的，卤鹅用狮头鹅吧。”
“我看行！”徐所点了点头，笑道：“鱼虾蟹、螺贝加鹅，还有糖和水果，一起刚好八样，这些东西的材料张华你就别管了，我和王超一人提供四样吧。”
这几样数量不多，可价值肯定在张华那十一个菜之上，虽然都是他们两个的钱，可意思却大不一样，徐所这么说算是不占张华的便宜了。
王超点了点头，笑道：“这个可以，不过张华，你那边能不能把这些海鲜做好？”
“员工里面肯定不行，不过我也有老乡会做粤菜的，请过来指点一下就是了，正好让员工学习一下，味道自然是赶不上大饭店，不过想来也差不到那儿去。”张华笑道。
王超多少有点犹豫。
“那就行了！”徐所拍板说道：“来客又不是美食家，咱们开得也不是饭店，家政公司嘛，吃点家常菜味道就行，要得就是一个真诚。”
张华想了想，提议道：“要不，明天中午我先弄一桌出来给你们先尝尝吧，如果你们觉得还行，那就照常上菜，如果感觉还差点意思，那再另外找地方加工也来得及。”
木叶之雏田大小姐是武学宗师 我修炼全靠诸位了 掀饭桌！炮灰真千金摆烂后不惯着了 在逃生游戏里谈恋爱 陈唐一梦 人族尊严 综漫：我的姐夫是天与暴君 镇神 白发出征：前方大夏，神魔禁行！ 女帝今天休夫了吗 从精灵训练师开始 MOBA：SKT陪练三年，转身加入EDG 英雄联盟之冥王乌兹 闪耀互联网时代 四合院：开局娄晓娥给我生了个娃 魔尊图腾 伪欧皇的无限之旅 青尘之殇 漫威之骑士 我在灵气时代肆意生长
我变成了没感情的妖孽
控心之术，控天下人心，凶兆也。心丢了，如何活？白寒摸着手指上的戒指，压下它散发的红光。她活着，不生不死，气息微弱，可她想长长久久的活下去，把失去的东西，都拿回来，还要拿的更多。白寒的短剑抵在九灵的心口拦我者，死。九灵伸手捂住白寒空空的心口谁输谁赢，犹未可知。控心术出，妖孽出，异人世界战火纷飞。半死不活的白寒翘着二郎腿看着这群沙雕小伙伴，心里非常没底。抽风搞破坏他们在行，这大义之事，他们非常没有经验。有点沙雕，有点热血，有点感人。如果有机会有异能，你最想要哪一种？如果您喜欢我变成了没感情的妖孽，别忘记分享给朋友...
重生后她手撕了反派剧本
双A双洁互宠1V1，女扮男装前世，司明叶为司家得罪了整个古武界，最终被至亲算计，葬身火海，死后方知她竟是一本小说里的大反派，活该有此下场。重生归来，熟知剧情的司明叶将上辈子沈家那个逆袭后惊艳所有人的私生子推到了人前。重来一世，司明叶真正肆意而活，护她想护，灭她想灭。可不知何时，沈家那卧薪尝胆的大尾巴狼私生子竟点亮了小奶狗技能，又乖又萌又缠（馋）人。司明叶推开求抱的沈知然沈家主，男男授受不亲，我喜欢异性。沈知然再次黏上来，好巧，我也是。古武界的人都知道，司明叶心狠手辣，能眼看至亲惨死而冷眼旁观，却唯独将沈家那个人人厌弃的私生子捧在了手心里，不惜一切把人推上沈家家主之位。司家覆灭之日，司茂典站在那熊熊大火之前含恨怒骂司明叶。司明叶却只是回之淡淡一笑，爷爷口口声声放心不下司家，既如此，那我就让你带着司家一起下地狱，这回你可放心了？人人都以为司明叶这下要完了，没了司家，她也就只是个会点儿功夫的普通人。谁知武运会上她亮出底牌，先天之境的级别轻松碾压所有人。更加闪瞎人眼的是，那向来低调的沈家家主竟然当众求婚，并全球直播。此时人们才知道，原来他们一直害怕忌惮的司少居然是个女人！！！如果您喜欢重生后她手撕了反派剧本，别忘记分享给朋友...
最后的三国2：兴魏
曹亮穿了，成为了曹魏宗室的曹三代。 相比于纵横捭阖的曹一代守成有余的曹二代，曹三代实在是麻绳穿豆腐提不起来，士家坐大，司马专权，曹魏的天下已是...
清平乐之特工花魁
南楚一代权臣苏文卿因谋逆之罪满门抄斩。嫡女苏清洛临死前许下毒誓，用她九生繁华换仇人一命。女特工魂穿苏清洛化名清平成为京城第一青楼天香楼花魁，只为助她报这一世满门仇怨。...
骑遇
人穿盛装，马跳舞步。骑遇是一个关于马术的浪漫爱情故事。...
顾医生的小霸王又飒又暖
1v1双洁女追男从校服到婚纱女老师×男医生暖甜小霸王×腹黑大冰山高中时，喻书眠的魂儿就被顾言之勾着到处跑。三年同桌，每天跟在顾言之屁股后面，无事就献殷勤。顾言之，你去哪儿我就追到哪儿！喻书眠发誓要翻身咸鱼变锦鲤！扬言要把这座大冰山拿下！迟早办了他！从南高追到了川大，从校服追到了婚纱，从学校追到了医院。那个夏天，顾言之拥她入怀，在她耳边低吟魅惑道是谁说要办了我？我说的，怎么了？！喻书眠开始怂了，看到男人微微勾起的嘴角，不好的预感袭上心头，撒腿就跑。现在想跑？已经晚了！顾言之将这只小绵羊一把拉了回来圈进自己怀里。将头埋进她的颈间，炙热魅惑的气息晕在喻书眠浅浅的梨涡上，惹得心中悸动。今天就遂了你的愿，任你处置。等等她怎么觉得好像中计了？顾言之这只老狐狸向她压来，不给她留喘息的余地，吃干抹净才罢休！PS甜中带小小小刀！男女主智商在线双学霸。书名又为与心上人势均力敌如果您喜欢顾医生的小霸王又飒又暖，别忘记分享给朋友...