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他是不是太高估自己的魅力了？
因为方柏珍从此就没再跟他联络了。
当然，他不可能时时刻刻都在等待方柏珍的回覆。身为两间店的老板，如果一点都不忙的话，他应该就要开始烦恼是不是要在酒吧门口卖烧烤当副业了。
两间店各有它们的帐要看、有两间店不同的问题要处理、有客人消费的调酒统计图要看——是的，他找人写了程式，每次客人进来，调酒师就要像便利商店店员一样按下顾客年龄、消费种类。和客人的情感互动是感性的参考，图表则是让他理性地知道他店里的新创意吸引到哪些客源，且能持续多久。
再者，他持续在培养有资质的调酒师新人，因为新人会变老手，会想出去历练，会想出去开店。他要求严格，所以徒弟得学所有基本功，而他身为师父，自然也不能松懈。
目前跟着他超过三年、还没离开的，就只剩下艾莉了；但她也不见得就是没有野心。艾莉是“OneDay”的调酒师，从来就是笑意亲切让人没有压力；可他知道自幼没有家庭温暖的艾莉喜欢年纪偏大的男客，她甚至不排斥当第三者。
他不干预别人的感情及私德问题，毕竟自己也不是什么圣人，所以他只跟艾莉说，若她是在店里找了有妇之夫当男友，就是对店的负面影响，她就必须走人。
他只是没想到那一天，竟然这么快就到来了。
成勋奇站在酒吧前看着——
艾莉正和一名约莫五十岁、打扮贵气的妇人站在“OneDay”门口争执。
“你不要胡说！我和古先生没有关系！”艾莉大声说道。
“没有关系，你们会去开房间？这是徵信社的照片，你还想否认？！”贵妇拿起手机把照片推到艾莉面前。
艾莉看着照片，没再开口。
“你才几岁，当他女儿都可以，为什么要做这种丢人的事！”贵妇气到耳朵上的钻石耳环不停地晃动。
“他知道你找人跟踪我们吗？”
成勋奇皱了下眉，因为一听艾莉这口气，他想接下来无非就是“我们是真的相爱”、“你们年纪差这么多，要不要脸”这类的你来我往大辩解了。
“二位，本店营业时间即将开始，你们若有事麻烦到别的地方谈。”成勋奇上前，沉声说道。
“你是这间店的什么人？”贵妇看着他。
“你应该问的是，她是店里的什么人。她已经被解雇了，所以和这间店无关了。请你们离开。”成勋奇看了艾莉一眼。
“成哥！”艾莉一看他面无表情，急得上前抓住他手臂。
“店里的规矩说明得很清楚，你不用多说，我会跟店里的人解释。我们准备开店了，请二位移步。”
成勋奇头也不回地走进店里，传了简讯请他一个正在休长假的调酒师朋友过来兼差几天；然后打电话给在“OrangeDay”待了两年的助理调酒师JAMES过来试做一周。JAMES如果上手，就让他提前正式上任。
当然，这就表示未来一个月，他都要待在这里随时支援。但凡他一坐镇，客人通常会增加，而这正
是JAMES留给新客人好印象、培养自己客源的机会。
成勋奇唤来店里的所有人，宣布艾莉离职消息后，也不免再跟老员工们说了一些以和为贵、不伤害他人的话语，最后才宣布艾莉离职这个月的业绩奖金会提高。
老员工们解散后，各自做事去。不久后，成勋奇也开始盯着来报到的助理调酒师JAMES，看着他从整理清洁后吧台的酒瓶开始做起。
手机传来震动，他拿起手机一看，果然是艾莉打来的电话。
他没接，转身开始巡视吧台。他不是故意要对艾莉这么冷漠，但规矩就是规矩，如果他还想要有第三间店、第四间店，一切就要按照规矩来。况且，方才那个贵妇如果看到有人袒护艾莉，怒气只会更加剧烈。他漠然走开，至少不会火上加油。
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