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馅料处理好,而后是擀面皮,宁希拿出面盆里的面团,按照视频上做法先是搓成长条,再是用刀切成一个个小剂子,再把小剂子压扁,用擀面杖擀成圆形的面皮。
宁希以前并不是完全没有接触过面皮的制作,以前江衍擀面皮的时候,她闲着无聊就会在旁边看,有一次实在是很好奇一根棍子是如何将皮滚成圆形大薄片的,也就被教着擀了几个,虽然全部没有成功,擀成了畸形的多角形面皮。
再一次尝试制作擀面皮,擀出了四角形面皮的宁希:“……”
起码比第一次做的时候好很多,宁希在心里默默安慰自己,最后硬着头皮将剩下的小剂子擀成面皮,各个参差不齐没有一个是圆形的,且并都不薄。
将就着吃吧,反正也没有别人,宁希只能在心里又一次的安慰自己,动手将肉馅包进饺子皮里,再对折捏紧收口,为了美观还把多余出来的面皮给揪掉了。
望着案板上摆着的大小不一的饺子,宁希想着,这大概是她见过最丑的饺子了,却是出自自己之手,一时间不知道该夸自己有天赋还是料理鬼才。
她在心里默默感谢了刚才的两位up主,将全屏界面退出来,看到up主的名字叫双木,原来木木就是这个意思啊。宁希顺手点进双木的主页里看了看大多数都是做菜的,而且看名字很简单的样子,顺便点了个关注,留着以后做。
饺子做好了,最后一步是煮熟,宁希今天把时间全花在了厨房里,不知道现在是几点,现在煮会不会太早,她摁亮手机一看,竟是傍晚五点多了……
※
江衍把程忱送回家,冬季天黑的早,这才六点天就已经黑了,车厢里有些安静,程忱开始抒发连看两场电影的观后感,“今年的贺岁片挺无聊的,还不如隔壁的警匪片,xxx演的警察又酷又帅,估计追星迷妹们又得换新老公了~”
江衍忍不住摇头道:“流水的国民老公,铁打的追星迷妹。”
“哈哈。”程忱被她这句实话逗笑了,想到不久之后自己主演的那部破晓上映,顺势邀请道:“前阵子拍的《破晓》很快就要上映了,到时候要不要跟我一起看电影首映?”
“首映是什么?”江衍不关注那些,也不怎么去影院看电影,对于这个词汇很陌生,但隐约也能猜到,“第一次上映?”
“对呀。”程忱点点头,她没有说出首映绝大几率会遇到主演的事,江衍以为只是简单的字面意思,回道:“那天有时间就去。”
“ok~”程忱就当她是应了下来,打算到时候让助理多买一张票。
将程忱送到公寓楼下,江衍在门口把车停好,“到了。”
程忱嗯了一声,解开安全带下车,她从车前走过去,江衍打算启动车子,听到敲车窗的声音,江衍扭头便见到本应该上楼的程忱站在车窗前,她把车窗降下来,询问道:“怎么了?”
“新年快乐。”程忱朝她扬起明媚的笑容,说了一句不明含义的话:“新年了,新的开始。”
江衍想,确实是新的开始。
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