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第109章 柿子烧酒（第1页）

第1o9章柿子烧酒

一夜西风紧，叶落叠为诗。

转眼就进入了霜降时节，气温骤降，尤其是昼夜温差极大。白天，中午时太阳还很辣，秋老虎的尾巴余威。但到了早晨傍晚已经有些凉意，尤其是到了夜里，已经得铺草盖被。

户外深秋景象明显。

“霜降，万物收藏，”清晨，姬氏看着院里高大的柿子树上的果子红了，高兴的指着柿子对李逸道：“阿郎，柿子红了。”

柿子初红，

不过此时还不能吃，是酸涩的，还得再等到严霜打一打冻一冻，才会变软，甜蜜多汁。

“悬霜照采，凌冬挺润，甘清玉露，味重金液。”李逸看着开始红的柿子，也切实的感觉到了深秋韵味，前段时间，晚上一人睡还得搂竹夫人才凉快，但这些天，玉漱和姬氏总说担心他夜里冷，要轮流给他暖床，

搂着睡却实暖和。

“这柿子可是好东西啊，医书上说柿果乃脾、肺、血分之果，其味甘而气平，行涩而能收，故有健脾涩肠、治咳止血之功。”

新罗婢则念念不忘的是火晶柿子，还必须得是长安城东新丰的，新丰的柿子经经霜打软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，故称新丰火晶柿子。

不仅好看，而且无丝无核、皮薄如纸，不仅极易剥离、清凉爽口，甚至直接拿根麦秸杆插进去当吸管，可以直接吸着吃。

用新丰火晶柿子和面粉做成的新丰火晶柿子饼，也是绵软香甜十分有名。

最好的火晶柿子，只产于新丰骊山丘陵和山前的山塬，只有这里的品质最好，其它地方的都没有那的好。

李逸平康坊买的这宅子，也有几株柿子树，但肯定结不出火晶柿子。

“每年柿子树叶落了，柿子红了，就感觉格外的喜庆温暖嘞。”姬氏想起自己家以前也有几棵柿子树，想起儿时兄弟姐妹们围在树下，父亲给他们摘熟透柿子的历历往事。

“我找根长竿摘点下来。”李逸道。

“现在柿子初红，还吃不得呢。”

“我不吃。”

“那现在没熟也做不得果酱、柿子饼啊。”

“我准备弄点柿子酒。”

“柿子酒？”

两美人都没听说过柿子还能做酒的，李逸笑着道：“你们等着瞧吧，柿子酒可是很好喝的，”

他早盯上院里的柿子了，

或者说是看到这些柿子在变红，他才想起来这个事。

柿子在关中遍地都是，这玩意很好生长，甚至不需要怎么特意管理，能长满满一树，田间地头，甚至沟沟壑壑的地方也能长。

到了冬天，也算是不错的一样果子，还可以做成柿饼、柿酱。

当然，到后来，这种老品种的柿子，已经没啥人吃了，吃的都是那种改良过的水果柿子。

鸟都吃不过来，冬天里如红灯笼一样挂满枝头，最后任由掉落烂掉。

柿子酒跟地瓜烧一样，在很长一段时间，深受百姓喜爱，主要还是不用费粮食，便宜。

李逸早现，现在关中的粮食贵，酒更是贵的离谱。

特别是皇帝还布禁屠沽的诏令，就是禁止杀牛马，禁止粮食酿酒。

这让酒越的贵了。

好的酒，斗酒十千。

中档的，也往往要一两千一斗了。

一般人还真喝不起。

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