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天公作美,星期天是个风和日丽的大晴天,太阳的威力让人感觉到夏天来临了,然而花林地里微风徐徐,待在树荫下便一点都不觉得热。
早上九点多,胡仲敏与胡随良过来诊所诊准备看诊,胡致良与胡昭良则过来帮忙准备烤肉的前置作业。
话说三姐妹原本是想她们自己先试烤一次,看看烤肉炉的效果如何,然而三兄弟却非要掺一脚,并说买食材的钱由他们出、东西由他们搬、火由他们升,其他的听候差遣。
看在他们这么有诚意的份上,翁华景也就不好拒绝了!
于是,除了两片猪肋排之外,翁华景很快就写好了一张列着香肠、鸡翅、鯖鱼、牛肉洋葱青椒串、香菇、櫛瓜、玉蜀黍及地瓜的报价单请他们过目,公事公办。
当胡随良与胡仲敏过来花林地的时候,翁仙波刚好打开猪肋排外层的铝箔纸,顿时香味四溢。
「好香啊!可以吃了吗?」胡昭良边说边往肋排伸手,想撕一小块边缘的肉嚐嚐。
「等一下!还没好!」翁仙波用手上的酱料刷挡住了胡昭良的手。
她拿着酱料刷沾上浓稠的酱汁,然后在猪肋排表面刷上最后一层酱料,然后又将烤肉炉的盖子盖上。
「再烤几分鐘就可以吃了!」她笑着宣佈。
五、六分鐘之后…
「猪肋排好囉!」翁仙波将猪肋排从烤架上移到托盘上。
「胡爷爷,你要用手拿着啃?还是要把肉剔下来?」翁仙波徵询胡仲敏的意见。
按照她们姐妹的习惯,吃这种带骨的肉,那一定是要用手拿着啃才够味,但胡仲敏未必能接受这样豪迈的吃法,至于三兄弟则向来是入境随俗,所以不用问他们。
「牛儿你决定,」胡仲敏随兴地说道:「你觉得怎么好吃就怎么吃!」
「那我们就用手拿着啃吧!」翁仙波当然觉得这种吃法最好吃。
猪肋排外层焦香、内里鲜嫩多汁,既不油腻也不乾柴,而且十分入味,大家吃得大呼过癮!
眾人边烤边吃,一边听胡仲敏讲古,不知不觉就把所有的食材全都烤完、吃完了,而每个人正好吃饱!
接着,胡仲敏笑呵呵地坐在树下看他们收拾善后,只觉得六个人是郎才女貌,天作之合的对对佳偶啊…
胡致良与翁华景一人一边收拾着桌面,最后会合。
胡致良笑着对翁华景说道:「今天的食材配得刚好!」她不擅烹飪,但对食材的挑选、开菜单却很有一套。
翁华景微微一笑,笑纳了他的夸讚。
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