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“理由。”李世民轻轻地敲了敲面前的案子,但声音却很小。
“禀父皇,儿臣有利用蝗虫的办法,并且是一举三得之策!”
姜云志不卑不亢,也丝毫没有着急。
“第一,整治蝗灾,这个想必就不需要儿臣过多赘述了。”
“第二,儿臣听闻我们大唐百姓甚至是将士到了晚都会看不清东西,这其实是吃不到肉的关系,只要在干粮中加入蝗虫粉,儿臣以项人头保证可根绝此症!”
“第三,蝗虫粉配豆渣蒸制之后极具饱腹感,可作为行军用粮,且儿臣已经做出了样品!”
“呈来!”虽然听见了朝堂官员们的议论,但李世民却并没有管。
吃蝗虫,这在这个时代听起来是很难以置信的事情,就算是排除那些封建迷信的想法,吃蝗虫也是人们所不能接受的事情。
一个太监很快小跑出去,没一会儿陈信就走了进来,手还托着一个小盘子,里面是一块宛如糕点一样的东西。
李世民身边的太监从陈信手中接过托盘,呈到了李世民的面前。
李世民抓起那块糕点似的东西看了看,然后看向了姜云志,见姜云志微微点头之后就直接丢入了口中。
“陛下!”萧瑀、孔颖达等人很是着急的离开了自己的位置。
“嗯,脆脆的,有点菽的味道。”李世民全然不管萧瑀等人的着急,竟然一边吃一百年评价了起来。
这个时代的人或许很难接受吃蝗虫这件事,但对于李世民来说根本就不存在,要知道在历史他可是生吞过蝗虫的。
“这是怎么做的?”李世民对萧瑀等人视而不见,看向了姜云志。
“回父皇,蝗虫掐翅去足,烘干,研磨成粉,配合豆渣捏成饼状,入油炸。”
姜云志已经猜到了李世民的想法,顺着就说了下来。
“豆渣?是做豆腐剩下的吗?油炸是什么意思?猪油?”李世民很是好奇,他似乎已经看到了蝗灾即将过去的曙光了。
“回父皇,豆渣可以用制作豆腐剩下的渣滓,也可通过挤压的方式从菽中榨出油来,将猪油或菽榨的油放入釜中烧至起烟,将蝗虫粉和豆渣捏成的饼放入,片刻即成!”
“哦?这菽还能这么吃?”李世民很快就理解了姜云志所说的,并且发现了大豆的新用法。
这个时代没有油炸这一说,烹饪方法不是炖就是煮,油炸是这个时代所没有的。
“是的,不过儿臣要提醒父皇,蝗虫在入油之前是有毒的,千万不能吃,唯有经过油炸之后才可以食用。”
蝗虫本身是没有毒的,但在爆发蝗灾时聚集起来的蝗虫就会发生聚群反应,生成氢氰酸等有毒物质,这也是为什么蝗灾发生之时不见飞鸟的原因。
鸟可不吃蝗灾时的蝗虫。
高温能够分解氢氰酸等有毒物质,所以蝗灾时的蝗虫虽然可以吃,但已经要经过高温蒸煮或者是油炸。
姜云志推荐的是油炸,因为这个时代大豆的价格并不高,而且量很多,最重要的是油炸之后的食物饱腹感强,让人不会很快就饿。
这个时代的饭如果没有肉的话那就没什么油水,吃过食堂的人都知道,食堂的饭通常没有什么油水,经常中午吃完不到下班就饿了。
“诸卿认为,驸马此策如何?”李世民按捺住内心的激动,扫视着朝臣。
“陛下圣明!天佑大唐!”
所有人手持笏板,躬身作揖,心有灵犀一般的拍着马屁。
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