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第143章 火花（第2页）

这时代虽一日两餐，但若有贵客来访，也是可以加餐的。

不想，张大厨站起身，红脸膛上透着些许不好意思：“听三郎说，顾五姑娘做出的菜肴别有风味……不知能否容我在一旁观看？”

顾陈氏顾伯山夫妻俩闻言皆是愕然，幺女虽在家中时常做出些新鲜菜肴，但用的是寻常食材，做的是家常菜，竟没想到会引来张大厨的好奇。

夫妻俩对视一眼，但没有接话，转头齐齐看向幺女。

张大厨越发不好意思，转向顾蓁蓁道：“我知道我这要求有些冒昧，要是不方便的话就罢了。”

对上三人的目光，顾蓁蓁笑道：“哪有什么不方便？我会的也不过是些家常菜，我只担心三哥把我夸得太过，张叔看过后会失望。”

张大厨闻言笑了起来：“你三哥性子纯真，必不会夸大。五姑娘放心，你的独特手艺，我看过也不会拿来牟利。”

古人重诺，张大厨这是给出承诺。

顾蓁蓁却没太放在心上，以她家目前这境况，是没办法去县里开酒楼的，至于更远的府城更不可能，白放着也不能生利。若是顾张两家亲事能谈成，她倒是打算送几张后世菜谱给三哥当聘礼。

当然，这打算暂时不能外露。

进了灶屋，张大厨不愧是做了一辈子菜的人，第一时间注意到灶上那只崭新的铁锅，伸手拿起翻转着打量，面露疑惑。

顾蓁蓁笑着解释：“张叔，这是平底锅，炒菜用的。”

这个时代的锅，更确切的该称之为鼎，正是“钟鸣鼎食”中鼎，只是不再用青铜制作，而是换做铁制，但式样相差无几。

所以，她叫铁器铺照着她图纸所制作的平底锅，在张大厨眼底自然是奇特的，而他还有一个更深的疑惑。

“五姑娘，什么叫做炒菜？”

“说起来费劲，不如等会张叔看我操作一番？”

张大厨自是满口答应，为了早点见识“炒菜”，他主动揽下宰鸡切菜等活计。

毕竟是手艺人，别看他挺着大肚子，但手脚利落，刀工漂亮，叫她生出种班门弄斧的羞渐感。

好在，平底锅让她生了些信心，颠锅煎蛋、爆炒鸡块叫张大厨双眼放光，几次想要试手，又强忍住。

她笑着让出掌勺权：“张叔浸淫厨艺多年，必然一看就会，接下来就辛苦张叔掌勺。”

张大厨惊喜接过铁勺：“不辛苦不辛苦，只还需五姑娘在旁多多指点。”

她自是应了。

一老一少就在食物香气中，愉悦地交流。于是，古今两个时代的烹饪技艺在这间小小的灶屋里发生碰撞，溅出炫目的火花。

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