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第166章 裱花蛋糕（第1页）

小丞和小瑾见到小许在前面太忙了，他们俩个就主动端着试吃的奶茶递给客人们品尝。

“真乖啊，这两个小孩！”

“太可爱了……你们看那个小女孩，小小的一个竟然就可以帮着家里人做事了！”

“小丫头，给我来上一杯吧！”

……

小丞和小瑾这一下收获了不少妈妈粉，奶茶一下子销量也好了起来！

“小妹妹，给姐姐来上一杯你们家的珍珠奶茶！”

小瑾软糯糯的声音回答道，“好！”

“小妹妹，我也要一杯！”

……

不出所料，今天的奶茶爆单了！

厨房里面柳之云把上次买的木薯拿出来，用刀子把在表皮上划上一刀，然后将表皮剥掉，里面白花花的木薯肉就暴露出来了。

她打算给弟弟妹妹煮上一碗木薯糖水尝尝！

木薯糖水做起来很简单，只需要把剥好皮的木薯切成小块，加入冰糖放到铁锅里面煮就行了。

木薯糖水煮上半个多小时就可以出锅吃了，如果喜欢吃更加软糯的可以多煮上一会。

“掌柜的，还有没有芋圆奶茶啊，给我来上两杯，我要带走！”

小许赶忙回复道，“有的，有的，客官，您稍等！”

说完，她就帮着客人打包好，递给了客人！

柳之云在后厨也没有闲下来，她又重新做了一些奶油，她想尝试着再做一些新品！

要想经营好一个蛋糕店，首先蛋糕的花样和种类就要多，让客人看着有更多的选择。

现在简单的色素也有了，她打算做一些简单的裱花。

她拿出来一张油纸，卷成一个简单的裱花袋，然后用手轻轻的捏住裱花袋的尖尖，两侧斜着各剪上一刀。

这样剪好的裱花袋就是一个倒三角的形状，里面的奶油挤出来就是小爱心形状！

可以当小叶子，也可以连着挤出来当裱花裙边！

然后她又把一个裱花袋尖尖横一刀斜着一刀，剪出来的效果就是圣安娜花嘴，可以用来做水果装饰！

这两种裱花嘴都是简单的样式，柳之云手里拿着一张油纸摆弄着，想着能不能再做一些稍微复杂的样式！

柳之云在二十一世纪的时候有个朋友开了一个蛋糕店，那会刚开业她一个人忙不过来，就喊她过去帮过一段时间的忙。

她现在所有做蛋糕的手艺都是在那个时候学会的。

“八尺嘴！”

“对了，可以做一个八尺嘴！”

她把油纸做成一个简单的裱花袋，然后从中间对着两次，再用剪刀把尖嘴斜着剪上两刀。

将它打开之后，就是一个八尺嘴裱花袋了！

八尺嘴裱花袋在蛋糕里面很常见，比如蛋糕上面的小贝壳、小云朵都是用它挤出来的！

这几种裱花袋差不多够用了！

柳之云将奶油装到刚才剪好的裱花袋里面，从面包窑里面拿出一块刚烤好的面包胚。

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