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王翠珍和张彩萍也成日里往顾家小吃和跑腿铺子跑，看有什么能帮忙的。
李慕慕见众人都想要忙碌，便将顾家炸鸡铺子也提上了日程。
招牌已经做好了，李慕慕又将各种炸鸡小吃、汉堡的做法，都教给了王翠珍和张彩萍。
张彩萍虽说厨艺一般，但做饭的基础还是比较牢的。
只要配方和火候掌握对了，便没有问题。
说起来其实也挺简单的，张彩萍也是很容易便学会了。
而后，她们便开始招工。
王翠珍和张彩萍给厨子进行培训，教他们如何做这些小吃。
李慕慕也没闲着，除了扩张货运铺子的事情，也培训店中的伙计，如何服务客人。
就这么忙忙碌碌了许多天，顾家炸鸡终于开张。
因店铺所在的位置也很好，街道繁华，又有顾家小吃的口碑在，顾家炸鸡一开业，便引起了许多人的好奇。
开张当日，李慕慕还特地请了舞狮的人，配上敲锣打鼓，异常热闹。
新招的伙计将炸鸡和各种小食都切成了拇指大小的试吃，给围观的百姓品尝。
便是没有试吃，闻到油炸的香味，围观的人也都被勾起了馋虫。
伙计一边发试吃，一边给他们发传单。
还有跑腿铺子的伙计，在给人送货的时候，也不忘添一张顾家炸鸡的传单。
上头有顾家炸鸡的菜单，还有开业前三日的优惠。
比如点一只炸鸡送土豆泥和饮品。
点汉堡套餐送炸鸡的优惠券，下次来买炸鸡的时候可以便宜多少。
这在大熙还是第一次有人这么做。
尤其是送优惠券，一看竟然能够比原价便宜这么多，许多人都受不住诱惑进店消费换优惠券了。
炸鸡店
“这是顾家小吃开新铺子了？”有看热闹的客人问，“不是打着顾家的幌子吧？”
顾家的饭馆现在火得很，京城目前还没有，但听说别处已经有人开饭馆也叫顾家xx了。
不明缘由的客人还以为是顾家开的新馆子，可是去吃了以后发现，味道差距太大。
有些菜看着是差不多的，可是实际吃起来却差距甚远。
便有人去顾家小吃问，才知那些新开的顾家xx的店，跟顾家一点儿关系都没有。
只是这个时代又没有什么专利、注册商标的。
顾家小吃能叫顾家，别家也能叫顾家。
人家说我家也姓顾，怎么就不能叫顾家了？
所以也没法管。
但也让食客都谨慎了一些，看到顾家xx，首先怀疑是不是有人蹭顾家小吃的名字欺骗客人。
“不过，这家的东西是挺好吃的。”试吃过的客人，手里还捏着薯条，“这个叫什么？外脆里面，真好吃。”
伙计听到客人的怀疑，先笑着解释：“这是薯条，用土豆切成条炸的。另外咱家可是货真价实的顾家小吃的那个顾家开的新店。”
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