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场上的比赛如火如荼,场下的记者一边欣赏一边记录着情况。
在最外围的那个电台主持人也在不停地解说现场情况,顺便再提一提这几天曝出来的那些关于焦树田的黑料。
暂时的风向都是在唱衰焦树田,觉得这种忘恩负义的人不配领导仙肴社。
当初焦树田胆小怕事犯了错也不站出来承认,让郭坤被关了二十年,现在又来跟自己的师兄抢郭坤留下的仙肴社,脸皮不要太厚。
主持人提到这些的时候并没有放低声调,在场的人都能听到。
不过焦树无视了那些抨击,他正进入了一种忘我的状态,每忙完一道菜思想才会放松。
人群后方,郭大胜撞了下郭保根肩膀,轻声问他,“真的是这样吗?”
郭保根摇头,“我也不知道。”
虽然杜良工曝出当年的事情让师父很生气,但到底什么情况他们真不清楚。
目前都是杜良工在说,焦树田也没站出来澄清什么,当时啥情况也只有当事人最清楚。
十一点四十,焦树田完成最后一道甜品,解下了自己的围裙。
隔壁的杜良工也同样放下了手里的锅盖,两人几乎同时完成了比赛。
两桌菜品相同制作方式也区别不大的席宴显现在大家的面前,人群里发出惊呼,相机的咔嚓声络绎不绝。
有两个小伙计推着餐车来到餐桌前,按照顺序将菜送到那些美食家的长桌前。
四位美食评论家,年龄普遍偏大,有一个看起来甚至有七八十岁了,不过看他品尝食物的样子,精神头还在,牙口也很好。
最先上的是席宴上的主菜,摆放在最中间的龙凤呈祥。
这是一道用鱼肉为基础,做成龙与凤的模样,炸至酥脆,淋上金黄的酱汁。
这道菜特别考厨子的刀工,是做好还是不好,从龙凤的造型和细节上就可以看出来。
两盘菜四个美食评论家交叉审核,最后都会尝上一尝,然后再写下自己的食用感受,进行打分。
这个时间段连电台主持人也闭嘴了,不能打扰美食家的思维,因为现在已经到了关键时刻。
杜良工跟焦树田都站在评判桌旁,有菜端上来,他们还会开口介绍跟解释一下做工和用料。
不是这些人没吃过龙凤宴,而是这么多年过去了,他俩在实践中也对郭坤当年留下来的制作方法做出了改进跟变化。
焦树田相对改进得少,完整保留了这桌席宴开创时的精华。
杜良工在制作跟酱料上加入了一些西式元素,很多地方都有创新,也是用心良苦。
两人站在桌前,看神情都是不服输的样子。
这次的打分并不是一次完成的,四个美食家需要反复尝试,相互讨论,最后才会给出结果。
这个时间并不短,半个小时过去了这四人都没评出个好歹来。
后方,郭保根凑到郭坤身边,“师父,两位师兄,谁做得更好啊?”
太远了,他看不清楚,但他相信师父知道。
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