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老爹在后面的菜地忙活了半天,拎了满满一篮子的洋生姜。
往年的洋生姜不仅个头小,而且产量还低。今年个头大,产量还高。老爹也没有把那边上的洋生姜都挖完,留了一部分当种子,明年浇上水它自己就会发的。
奶奶摘了两三篮子的辣椒,李娜帮忙拎回去。她已经把瓠子和葫芦的藤都缠好了。
因为已经干枯了,李娜就直接把缠好的一团一团的藤都堆在了灶洞旁边的柴火堆里。
拎回来的洋生姜上面都是泥,辣椒也是要洗一下的,李娜就顺手先洗辣椒,洗辣椒的水留着让老爹洗洋生姜。
辣椒洗完以后水有一些浑浊,洋生姜上面的缝隙比较多,老爹用鞋刷子一点一点的把泥巴刷掉,洗过洋生姜的水都变成泥水了。
这些洗菜的水也不会被浪费,都留着浇菜园子用。辣椒要先控水,李娜就折过来帮老爹再淘洗两遍洋生姜。
洗干净都放在阴凉处,把水晾干,老爹和奶奶一起剥大蒜。今天剥大蒜可就不一样了。
奶奶把她做种子的大蒜也拿了出来,先把这些大蒜都掰成一粒粒的,但是掰的时候要尽可能的避免大蒜外面的皮不会被剥掉,也要把掰坏掉的和坏掉的大蒜挑选出来。
一些比较小的和坏掉的大蒜被筛选出来以后用来做菜。被掰坏的大蒜则用来做辣椒酱。
中午李娜做了红烧冬瓜,香葱炒鸡蛋和蛋花汤。李娜舍得放油,又是自己家的鸡蛋,做香葱炒鸡蛋的时候,因为炒的喷香,老爹只嚷嚷着赶紧做完活,他要吃饭。
等把大蒜分好类以后,一家人就赶紧忙着吃饭了。吃完饭当然不能闲着,今天中午不睡午觉也要把这些大蒜剥出来。
结果就是,老爹和奶奶负责剥大蒜,李娜负责剁辣椒,切洋生姜。
切洋生姜就是把洋生姜切成一小块一小块的,这样方便入味。剁辣椒的话,李娜就是两眼一闭直接开始剁。感觉砧板上的辣椒剁的差不多了,就睁开眼睛,用另一只手把辣椒往砧板上扒拉扒拉,然后继续闭眼剁。
蒜剥的差不多了。老爹和奶奶就拿了菜篮子去菜园子里面摘了扁豆和豇豆,扁豆,豇豆也可以和辣椒酱一起腌。腌出来的扁豆和豇豆也是咸辣的。
天气渐渐转凉了,南瓜和冬瓜的藤也枯萎了。
最近家里面的冬瓜都可以采摘了,李娜暂时还没有去摘的想法,觉得可以放在哪里养养老爹说再不摘的话,让它彻底熟了就会自己烂在地里。没办法,一家三口齐上阵,把那几个大冬瓜装上了三轮车。
其实也就距离家里面几米远,但是那个冬瓜一个都有五六十斤。这还都是最小的。最大的有80斤重。
李娜他们实在是没有办法用人力运回家。只能挑小的运回家。运回家以后,老爹倒车把三轮车直接倒进后屋的堂屋里面,也就是地窖口。
然后就是一家三口齐心协力把小冬瓜运到地窖里面。留着冬天慢慢吃。还有几个大的,可以再继续长长的,李娜打算拉出去换成其他的粮食,毕竟这么多冬瓜能吃很久了。
除了这么大的冬瓜,还有十几斤重一个的南瓜。老南瓜也是一样,小一点的让它挂在藤上还能再养养,大的只能摘回来放在前屋,过两天拉到集市上换成其他粮食。
李娜还一鼓作气的把那些红薯藤都拔了,把地里面的芋头也都翻了出来。一上午不停歇,把芋头都翻出来了。大的一个就有两三斤重。
这些大冬瓜,大南瓜的体型太大了,集市那天老爹拉了两趟才全部拉完。
今天也是赶趟了,又遇到那个老奶奶,这次老奶奶拿的是孙子和孙女的金手镯换的冬瓜和南瓜,冬瓜和南瓜还算耐放,她们留着冬天慢慢吃。
冬瓜和南瓜李娜都是半卖半送的,这金手镯没有之前老太太拿的金手镯大,所以换的都是冬瓜和南瓜还有芋头。
奶奶虽然觉得这么多粮食换黄金自己家有些赚了,但是这末世的之中换这么多黄金也没用啊。完全找不到地方花出去。
李娜安慰奶奶放宽心,到时候总会有地方用的,末世也总会有结束的那一天。
家里面的芋头直接装袋,分了种芋头和吃的芋头分开装。足足装了好几个蛇皮袋,放在地窖里面,用土把蛇皮袋埋上。就能多储存一段时间了。
这两天菜园子里面的秋茄子也开始打花了,秋豇豆和秋黄瓜也渐渐的结了不少,已经可以吃了。就连之前撒的鸡毛菜,小白菜和大白菜也陆陆续续的可以采收了。
屋后头之前种土豆的地,种了不少的雪里蕻,现在也是一片绿油油的。
奶奶看了看大白菜苗,决定再养两天。到时候就可以移栽了,这两天就先吃小白菜和鸡毛菜。
于是当天晚上李娜就挑了稠的地方,拔了不少嫩的鸡毛菜,洗干净以后用猪油炒了吃,也是香的不行。
过两天奶奶还打算种点香菜,菠菜和黄心菜,胡萝卜和青萝卜也可以准备种了。就连大蒜种子都准备好了。
果然过了没两天,奶奶就开始移栽大白菜了。大白菜就种在之前种香瓜和菜瓜的那一片地。
翻过的土用锄头整理一下,分田垄,再把栽种的距离量好,用锄头锄出坑,浇过水的白菜苗更方便移栽,而且还不容易生根。把白菜苗栽上再浇上水定根。每天早上和傍晚来浇一次水就可以了。
原来育苗的那一小块白菜地上还剩下不少的白菜苗,因为大部分的白菜苗都被移栽了,剩下的白菜苗可以让它在原地长着,后期也能长成白菜。也可以等它长大一些炒着吃。
李娜就非常喜欢吃大白菜,看着地里面现在还是绿油油的大白菜,她已经能想象到冬天的时候一家人围着炉子,烫白菜吃的时候是什么滋味了。
奶奶不知道从哪翻出来的胡萝卜种子,只种了一小块菜地的胡萝卜,剩下的那一垄菜地都种了青萝卜。
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