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这个还?真被她说?中了。
初夏长这么大,剁过鸡烧过鸡也吃过鸡,但就是没杀过鸡。
看着公鸡那圆溜溜的眼珠子,初夏犹豫一下没出声。
林霄函这却出了声说?:“婶子,您教我怎么杀,我来杀就可以?了。”
陈金凤已经把刀拿到手?里了,说?林霄函:“你一个大小伙子凑什么热闹啊,你一边老老实?实?歇着去,别?跟厨房里转悠。”
林霄函不跟她嘴上多扯,直接上手?从她手?里拿了公鸡和菜刀,一边往院子里去一边说?:“婶子,您别?看不起我啊,甭管是厨房里头?的事还?是厨房外头?的事,我全都能做。”
陈金凤发现拿他没办法,只得跟出去教他。
初夏没有?跟出去看,笑着扬声问了陈金凤一句:“婶子,你家和面的盆是哪一个啊?”
陈金凤回头?回答她:“灶台上放的都能用,随你用。”
初夏这便回头?去灶台边找了一下,拿了一个盆底印着一条大鲤鱼的搪瓷盆,清水洗一番放到桌子上,把自己带来的白面都倒进去。
陈金凤在外面教林霄函杀鸡。
林霄函动作果断利索,这会鸡血都已经放完了。
陈金凤忙又到厨房拎水壶,并拿了个盆出去。
到外面把水壶里中午刚烧的滚烫开水倒进盆里,让林霄函把公鸡放到开水里烫一烫,这样毛容易拔,也能拔得干净。
林霄函按照陈金凤说?的,把公鸡放到开水里烫。
烫的时候他又问陈金凤说?:“拔了毛把内脏弄出来就行?了是吧?”
陈金凤这便又跟他详细说?了一下,拔了毛以?后再怎么处理。
内脏弄出来后不能全扔了,鸡心鸡肝鸡胗都是能吃的,洗干净了等会和鸡肉放到一块炖了,也是荤腥。
林霄函听明?白了,跟陈金凤说?:“婶子,我都知道了,您歇着去吧,我能处理好的。”
陈金凤还?有?点不放心,“你能行?吗?”
林霄函笑着道:“能行?,实?在不行?,您最后再帮着处理一下就是了。”
陈金凤听了他这话?,也就没在院子里看着了。
她想着站这也是干耗时间,不如找点别?的事做去,于?是便进厨房里去,又翻了翻林霄函背来的背篓。
初夏和着面跟她说?:“婶子,您歇着吧,我们能行?的。”
陈金凤从背篓里拿出猪肉说?:“我可歇不住,这肉你是打算怎么弄,你跟我说?一说?,我帮你给弄了。”
初夏看陈金凤实?在闲不住,不让她动手?怕她会真的不高兴,于?是也便松了口道:“婶子,这个把猪皮切下来,剁成肉丁就可以?了。”
陈金凤应一声便拿上盆洗猪肉去了。
洗干净了过来到桌边,她又按照初夏说?的,拿了洗干净的砧板和菜刀过来,把猪皮切下来,然后切片剁肉丁。
切猪肉片的时候,陈金凤伸着头?往院子里看两眼。
然后她继续切肉片,声音不大笑着说?:“小林这孩子,真是万里挑一的好孩子,我活了这么一把年纪,也算见过不少人了,还?真没见过他这样的,外头?的事也好家里的事也罢,全都做得有?模有?样。要模样有?模样,要本事有?本事,在外能挣钱,在里能做饭,性格好人热情嘴也甜,真是从上到下从里到外,就挑不出一点点的毛病来。”
听陈金凤把林霄函夸得这么夸张,初夏只微微抿住嘴笑。
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