言情小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第254章 展示厨艺一(第2页)

呵呵!做鱼小白啊!

拿起菜刀,用刀背在鱼身上做了示范。江师傅小心翼翼地将颈部鱼鳞去掉了。

“杀鱼前先放血,这样做出来的鱼肉更加洁白,无异味且不腥。”高歌道:“将刀尖刺入刚刚去掉鳞的部位,向下滑一点,血就出来了。”

江师傅照做,还算顺利。

“下一步是去除鱼身上的鳞。还是用刀背,逆着鳞生长的方向,从尾巴开始。要去除干净,一点儿不能留。”

江师傅像是怕吓着鱼,动作轻柔,四五下也打不掉两片鳞,看的高歌直咧嘴。

“江师傅,你按住了鱼哈,刀给我。”

高歌握住刀,卡卡卡将鳞打掉。周围响起赞叹声。

“那一面我来。”江师傅似乎领悟到了,将鱼翻面,学着高歌的手法打掉了鱼鳞。

“接下来去鱼线。”

“鱼线是什么?”众人你看我,我看你,同问。

“鱼线在这里。”

高歌让江师傅在鱼鳃下一指处和鱼尾部划上一刀,她用手轻轻拍打鱼背,能看到鱼骨处有个小白点,那就是鱼线,一边轻轻拍打一边慢慢抽,整条鱼线就出来了。

众人像看变戏法一样伸着脖子瞪着眼,眼睛随着慢慢抽出的鱼线移动。

“江师傅,另一条线你来。”高歌对目瞪口呆的江师傅说。

她觉得这位江师傅应该是厨师长。

江师傅犹犹豫豫的道:“我能行不?”

“老江,你得学会了,不然怎么带徒弟?”食肆鲁掌柜鼓励江师傅。

老江一点头,将鱼翻面,照着高歌的手法操作,很快,他的额头沁满细密的汗珠。他自己知道他有多担心,担心鱼线断了。还好,鱼线算是抽出来了。

“下一步是去内脏。”高歌道。

“我来。”老江道。终于有他擅长的了。

他麻利的将鱼腹剖开,取出内脏。

“小东家,洗干净就可以了吧?”老江胸有成竹的问。

高歌道:“里边的黑膜要刮掉。”

有人小声道:“这么麻烦呀。”

高歌耐心解释:“刚才我们做的这几步都是为了去腥味,你们做的鱼为什么不好吃呀?腥味太重是一个原因。”

众人哑然,原来令他们师傅骄傲的炖鱼小东家说不好吃。

老江觉得这个小女娃太过狂妄,他拿手的炖鱼她竟说不好吃,他倒要看看她是怎样做出好吃的鱼的。

他笨拙的刮黑膜。

高歌看不下去了,对他说道:“也可以用手。”

老江撇了菜刀,用手一通抓挠,黑膜掉了。

因为还要做个家常炖鱼,高歌对老江道:“江师傅,找个师傅另一条鱼也这样处理。”

问题少女的治疗行动纲领  蝙蝠侠之子,但是变种人之神  我乃冥河捞尸人  人在异世界,不是愚者!  快穿之唯你,是我的心之所向  穿成王府妾室,我治好了爷的隐疾  我的护甲有亿点厚  这个控卫太棒了  词条系巫师:开局烙印魅魔词条  我肆女神  我是邪恶阵营?直接逆风翻盘!  狼与犬  转生,然后成为魅魔武圣  全职法师之妖魔主  (系统)最终boss的自我修养  关于成为魔王后与魔物娘的日常  玄幻灵农,我只想安静种田  转生至欧罗基塔斯的命运之子  乡野神医  狂飙:我能无限召唤反派  

热门小说推荐
重生之武安三国

重生之武安三国

关于重生之武安三国宿主剿灭袁绍,可进行五级召唤一次,恭喜宿主得到北宋开国皇帝赵匡胤。宿主攻占洛阳,得到五级召唤一次,恭喜宿主得到西楚霸王项羽。重生至东汉末年的少年,得到了近乎逆天的召唤系统可这...

拜师九叔,开局加入聊天群

拜师九叔,开局加入聊天群

一眨眼来到九叔世界,还没看清状况,危险的诡异扑面而来。眼看着小命不保,关键时刻被邀请到诸天聊天群中。为了活下去,飞快将诡异塞入红包,发给了那位自称是神仙的群主。全知全能的神仙群主新人很上道嘛,进群就知道给我发红包?让本群主看看红包里是,我片刻之后。警告群主已陨落!如果您喜欢拜师九叔,开局加入聊天群,别忘记分享给朋友...

重生之我是大空头

重生之我是大空头

关于重生之我是大空头90年代初,号称全球最强的国家北极熊解体,也是在九十年代初,号称一个城市就可以买下整个美利坚的霓虹经济分崩析离。同样在九十年代初,华国就像是奇迹般辉煌崛起。这是一个大势倾斜翻天覆地的年代,1991年1月1号,以为被绑票了的沈建南穿越来到了这个最辉煌的年代首发yuwangshemeωoо1⒏υip...

捉鬼灵异见闻

捉鬼灵异见闻

一场设局差点使我被炼成小鬼!一个二十二岁就死去的鬼咒如蛆附骨!一本鬼经,让我救出陷入诡异迷局的众多小伙伴女朋友同学学姐一只女鬼甘愿做我的鬼仆,而我却将她当成一只奶牛!...

开局一首口是心非,震撼演唱会!

开局一首口是心非,震撼演唱会!

江云穿越平行世界,来到一场演唱会现场,江云一首歌震惊观众。于是爱恨交错人消瘦,怕是怕这些苦没来由爱了爱了,从今天起,他就是我的偶像。对,他就是我的偶像。歌神,影帝,大导演。这个世界没有前世天王巨星,没有前世历史上的文人墨客。看江云如何从一个三流明星,一步步成为天王巨星。如果您喜欢开局一首口是心非,震撼演唱会!,别忘记分享给朋友...

穿进年代文后我躺赢了

穿进年代文后我躺赢了

1V1双洁意外得到金手指的顾笙万万没有想到自己会乐极生悲,穿越成男频七十年代致富文里的路人甲。虽然上有极品后奶奶,下有重生小姑姑,可顾笙也不是吃素的,耍的她们团团转。而且原主弟弟是未来著名大学教授,妹妹是未来著名服装设计师,爸爸是未来企业家。顾笙嘿嘿一笑,都是未来的大佬,这可不就是躺赢的人生。于是顾笙开始撸起袖子养大佬,还不忘找回失忆的大佬爸爸,没成想自己居然变成了女大佬。当顾笙决定抱好锦鲤小竹马的大腿时,傅瑾傲娇冷哼你见过哪只锦鲤有腿?顾笙声音娇软那我抱紧你吖~如果您喜欢穿进年代文后我躺赢了,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐