手机浏览器扫描二维码访问
第48章尝菜48（第1页）
点了几个常见菜后，陈轩就端着托盘，自顾自的找了个地方吃饭。鸡块肥美鲜香，色泽红润，红烧肉也肥而不腻，鲜香可口，酸辣土豆丝也酸爽适中。
吃起来，跟杨志建的厨艺确实有一定火候差距，但是并不算非常明显。
这种情况顾客一般是能够接受的，一天两天的话倒也吃不出多少差别来。
这三个菜做的可以，但是其他一些菜怎么样就不知道了。
想到这一点，陈轩到后厨拿了一个一次性碗以及一把不锈钢夹子，到前面开始夹取菜的样本。
其实在做出尝菜的这个决定，陈轩是有一定心理压力的，因为方涛和潘大海今天第一天代班，自己就当着人家面尝菜，是不是不太好。
但是转念一想方涛和潘大海对他的看法，怎么会有他的钱重要呢？
尝菜是必须的，当老板的为了赚钱，就得心狠手辣卑鄙无耻。
事实上陈轩多虑了。方涛看见陈轩拿着一个一次性碗和不锈钢夹子出去，就知道他要尝菜。
他虽然眼神里透着些许紧张，但是他对于自己的厨艺还是有些自信的。
甚至他还有点期待陈轩去尝菜，这样一来才能赢得陈轩的肯定。
潘大海则并没有多少在意，他的厨艺好像应该是过关了，至少杨志建说他过关了，如果到时候不过关，老板自然会去找杨志建算账，跟他好像没有多大关系，毕竟他才来半个月还属于新手期。
以他们的经验，就算味道没有达到要求，也不至于出大乱子，比如忘记放盐忘记放酱油这类直接没法吃或者味道巨变的大问题。
不一会儿，陈轩拿着取来的样本，坐到自己的餐位上去品尝这些菜的味道。
结果在预料之中，味道还过得去，算是勉强符合他的预期。
如此，他才面色平静的端着餐具，回到后厨放到了洗碗池中。
方涛和潘大海见到尝完菜的陈轩面色平静，心中都放下了一口气，显然陈轩并没有非常不满意，否则一定会指出来的。
另一边，陈轩倒也没有过去跟二人闲扯几句拉近关系的想法，因为他想清楚了，当老板就是要铁石心肠，孤家寡人，不近人情。
如果跟员工的关系太近了，以后很多事会不好处理，所以还是疏远一点好。
随着中午运营的顺利结束，陈轩心里松了一口气。
方涛和潘大海已经达到了可以独立代班的水平。
至少短期内不会出问题，但长期的话就不一定了，这需要长期的肌肉记忆和习惯养成，否则的话还是会容易变味。
但现在距离计划开分店的时间还有几个月，到时候方涛和潘大海应该是能胜任厨师长的。
顺利度过当天的运营，第二天杨志建回来上了一天班后，陈轩就给他安排了三天的休息，让他回去过个晚中秋。
如此陈轩也开始为开分店做准备，进行人员培训。
一个门店想要运营起来，除了后厨以外，还需要前厅，对于一家餐饮店来说，最重要的三个因素，一个是味道，一个是服务，还有一个是营销。
其中位置和装修都可以算在营销里面，这是客观条件，难以改变。其他的像什么会员卡设计，充值活动设计等营销活动，已经设计好了。
味道归后厨的杨志建管理。
陈轩前厅所主要负责的还是服务人员的培训。
别看现在的餐厅运行的井井有条，这是因为他天天都上班，天天都来，如果陈轩长时间不来上班的话，餐厅会变成什么样子，根本无法预料。
如果餐厅脱离他就无法运行的话，那他就别想开分店，别想做大做强了。
……
尸尸我啊只想谈恋爱 千乘万旗动，饮马长城窟 获得十倍天赋，穿越神雕我镇压诸天 一个人的华娱 快穿之剑修宿主太难搞 惊慌失措江离陆天 末世新修真时代成神 大国造车从小作坊开始 根源终末 沈祁苏知阮 hi，我的废柴老公 少夫人要离婚，渣总跪地轻哄 重回1999：从鱼塘盘老板开始 无限恐怖之见证 救下温柔大姐姐带回家当媳妇儿 顺理成章方小草李强 弃暗投明 病毒之主 功德仙武，但是功利缺德 精灵之沙暴君王
舌尖上的斗罗大陆
（对话版简介）系统恭喜宿主，您已绑定异世界美食系统，系统将帮助您用蓝星的美食征服异世界。祁寒所以我现在在异世界？系统是的宿主，还有问题吗？祁寒哪个异世界？系统斗罗大陆。祁寒？（正式版简介）祁寒本以为自己可以在史莱克城安稳的开一家小饭店，苟到故事的大结局，直到一个叫做日月大陆的大陆与斗罗大陆撞在一起，新的战火席卷整个斗罗大陆，面对客人的流失，生意的惨淡，祁寒一怒之下拔出菜刀，一刀之下，世界都安静了。谁敢打扰我做生意！（本书又名我在史莱克城有一家餐厅在斗罗大陆做厨子的我是否搞错了什么只想成为封号斗罗的我被迫成为厨神）如果您喜欢舌尖上的斗罗大陆，别忘记分享给朋友...
影后她是小仙女
1v1双洁，事业为主恋爱为辅沈南星作为仙界最受宠的小仙女，其职责之一就是帮助完成人们许下的愿望。某天她为了刷业绩所以下凡，谁知下凡后居然被迫接了个新任务，而任务的目标就是代替与她同名的姑娘作为凡人活下去然后登顶娱乐圈？行！她接受！不就是登顶嘛，仙女是绝对不可能失败的！有人敢找茬？小心被她被她打划掉怼回去！某位对手如此说道沈南星你等着！我一定要你好看！沈南星骄傲叉腰谢谢夸奖，我本来就挺好看，我不仅好看，我还有靠山！于是众人疯狂议论沈南星背靠金主在圈中肆无忌惮，就在这时那位娱乐圈传奇盛逸恒发话了我就是她靠山，谁都挪不动的那种，有意见吗？众人目瞪口呆对不起打扰了，我们不敢有意见。欢脱吐槽役小仙女x宠妻无限直球总裁，女主含沙雕成分略多。如果您喜欢影后她是小仙女，别忘记分享给朋友...
老公是高岭之花
郭家英重生到八十年代末物资缺乏的东北农村，老公高冷嘴巴坏，可他实在是貌美如花，人送外号‘赛昭君’如果您喜欢老公是高岭之花，别忘记分享给朋友...
某美漫的特工
千禧年，马克独自站在坐落于曼哈顿格星辰大厦顶层的公寓落地窗面前，手握着一杯波本威士忌，庆祝自己的三十岁的到来！有个自己把自己掰歪的弟弟，有个从小就励志要当...
大宋超级学霸
那一年，大宋甲级足球联赛正热，国民老公苏东坡金榜高中。那一年，京城房价一飞冲天，老干部欧阳修买房不及时被夫人赶出家门。就在那一年，赵官家上元夜偷窥香艳女相...
顾医生的小霸王又飒又暖
1v1双洁女追男从校服到婚纱女老师×男医生暖甜小霸王×腹黑大冰山高中时，喻书眠的魂儿就被顾言之勾着到处跑。三年同桌，每天跟在顾言之屁股后面，无事就献殷勤。顾言之，你去哪儿我就追到哪儿！喻书眠发誓要翻身咸鱼变锦鲤！扬言要把这座大冰山拿下！迟早办了他！从南高追到了川大，从校服追到了婚纱，从学校追到了医院。那个夏天，顾言之拥她入怀，在她耳边低吟魅惑道是谁说要办了我？我说的，怎么了？！喻书眠开始怂了，看到男人微微勾起的嘴角，不好的预感袭上心头，撒腿就跑。现在想跑？已经晚了！顾言之将这只小绵羊一把拉了回来圈进自己怀里。将头埋进她的颈间，炙热魅惑的气息晕在喻书眠浅浅的梨涡上，惹得心中悸动。今天就遂了你的愿，任你处置。等等她怎么觉得好像中计了？顾言之这只老狐狸向她压来，不给她留喘息的余地，吃干抹净才罢休！PS甜中带小小小刀！男女主智商在线双学霸。书名又为与心上人势均力敌如果您喜欢顾医生的小霸王又飒又暖，别忘记分享给朋友...