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金夏抱着怀疑的态度吃上。
腐竹煮熟之后,展开的皮,柔软嫩滑,因为是几片叠在一起的,吃起来还有一种糯口感觉。
鸡蛋煮出来的荷包蛋,戳开之后,浸满甜水吃进嘴巴,蛋黄化开,满满的蛋黄醇香味道。
她觉得很惊艳,「真的蛮好吃的,也不会很甜,腐竹挂上了汤汁,鸡蛋也被汤汁融化。」
「老板,你干脆增加这个菜单好了,周围没人卖不算是稀缺吗?」
莫桐摇摇头:「稀缺是稀缺,但是这也证明大家的需求量不大,一个月卖出两三杯,还浪费劳动力。」
老式糖水虽说会有人怀念,但爱吃的人会自己在家煮,芋圆西米露这种糖水年轻人不怎么会自己在家做的,所以店铺才会有生意。
而芋圆西米露又不稀缺了,附近都有好几家甜品糖水店了,莫桐还是不去抢生意了。
只是昨天过来的那位顾客,上午没有来。
莫桐想她昨天是十二点左右来的,以为今天她也是这个时间过来。
结果到了上午收摊都见不到人。
可能人家也只是问问,并没有把这件事情记在心上,去到别的地方玩了。
莫桐想着,但是锅里依旧留着一碗保温的腐竹鸡蛋糖水。
到了晚上,莫桐看着时间已经八点多了,店里最后一个客人也准备离开了。
丁霞也已经收拾卫生,准备下班了。
莫桐思考了很久,也决定收拾东西打烊了。
锅里留着的糖水也要盛出来了,冰起来明天也可以吃的。
夏天吃的话,很凉爽,而且也能缓解甜度。
丁霞突然跑进来,「老板,你说的那个人来了。」
「真的?」莫桐笑起来,端起糖水就出去。
艾思已经找位置坐下来了,她看见莫桐,不好意思地说:「早上在外面爬山,耽误了过来的时间,让你等我真是对不起。」
「没事的,只是你没来吃的话,会感觉有点可惜。」
艾思拿起勺子,糖水一直放在锅里面保温着,现在是最适合吃的温度。
一口软滑的腐竹加上荷包蛋,艾思仿佛陷入了回忆。
就这么一碗糖水,艾思吃了很长时间。
丁霞已经下班离开,莫桐待在柜台理清了今天的收入,抬眼看一下艾思,她似乎有点伤心的样子。
艾思对上莫桐的视线,又不好意思起来,「是不是耽误你关门休息了?真是不好意思。」
莫桐摇头:「没事的,现在时间也还早。」
艾思这时候才看见墙面摆放的莫阿嫲的照片。
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