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顾湘掂了掂菜刀,一手托豆腐,一手持刀,横切竖切,眨眼间一大盆雪白的豆腐入锅。
豆腐稍稍煎过,再倒些鱼骨熬煮成的汤,配上酱料盖盖子焖片刻出锅。
咕嘟。
王铁柱深吸了口气,这烧豆腐闻起来滋味丝毫不比肉逊色,白嫩嫩的,模样也好看,吃到嘴里更是细腻柔滑,简直让人恨不得连舌头一起吞。
再看看葱绿的炝生菜,一咬咯吱一声脆响,清甜爽口。
炸蘑菇更是妙到巅峰,想当年他把曾经在刘公家里吃过的一顿拨霞供当天下第一,如今却要说,当年他还是见识太少啊。
王铁柱是木匠,别看是村里人,但因为手艺好,也去大户人家做过活,见识过正经酒楼大厨的招牌菜。
要他说,顾三娘手里做出来的这三道素菜,色香味无一不是上佳,放在大酒楼里,不要说五文,五十文也不一定能吃得到。
“只这张黄金饼,去集市上卖五文钱,食客照样要争抢。”
王铁柱拿着刚从鱼锅里摘下来的金黄色的贴饼子,一边吃一边摇头晃脑,感叹不已。
“太便宜了,真是太便宜了。”
至于要花的积分,在王铁柱看来那就不算事,他给食堂打了几把椅子,修了几张旧桌子,积分就得了五十多个,能让他一分钱不花就饱足一餐鱼肉。
这点活算什么?
“三娘这烧豆腐做得可真入味。”
王铁柱满足地咂咂嘴。
旁边他兄弟王铁生闷头苦吃,只拿眼角的余光瞥他一眼,先把汤吃下去一大半,高声道:“三娘子,给我加汤。”
顾湘舀了两大勺豆腐汤给他,笑着一指锅道:“没了。”
王铁柱:“……嗯?”
顾湘也不觉失笑,回头就见二木那孩子不知何时离开凉棚外的木板,正盯着在山边扒拉野菜的顾安,顾宁两兄妹。
两个孩子的娘是顾庄嫁出去的闺女,后来和夫家和离了,一个人带着孩子回村,结果前些年闹灾,娘家几口人都逃难去,他们娘也病病歪歪,没几日撒手人寰。
村民看他们可怜,就把人留下了。
兄妹两个最近两年一直住在村中一寡妇,黄氏家里,黄氏早年就守寡,膝下也没孩子,夫家和老族长是姻亲,她虽孤身一人,到是没受什么欺凌。
黄氏会做衣服,绣活也不坏,凭着一手绣工到是赚了些银钱,生活比较宽裕,养两个孩子还是养得起。
而且两个孩子已到了能干活的年纪,也能帮着黄氏砍柴烧饭,做些家务。
最近世道不好,黄氏家里也没甚余粮,兄妹每天上山摘野果子采集野菜,十分勤快。
顾湘看他们时不时地回头看一眼这边,尤其是她给王铁生兄弟两个端菜时,两个小孩儿更是直吞口水,不禁心里一软,招了招手道:“来。”
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