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“梨羡,我想跟你商量件事。”刘香菊语速很快,说完她还得回去忙呢。
原来是部队食堂和家属院食堂要跟她订卤味的事,叶梨羡自然是同意的。
“这样也好,省的你到处跑还累得慌。”叶梨羡觉得这样比出去摆摊要省事多了。
“对对对,这样我就可以多卖点了。”刘香菊的想好了,“订给他们后,我就只需要去学校门口和街上卖就行,我多卤点就是了,反正也不耽误。”
她家厨房现在全是做卤味的工具,每天都得开着窗户通风,不然屋里都快被熏入味了。
不过跟赚钱比起来,这些都不算什么。
邻居们每天都要抱怨说太香了,完全控制不住就想买着吃,刘香菊乐的哈哈笑。
莹莹那个小丫头之前一直嚷嚷着太好吃了,现在看见卤味就皱眉,这才多久呀就吃够了。
叶梨羡本想让她休息休息,不过看刘香菊的样子,估计是听不进去的,“嗯,以后要是有私人来跟你订,你都可以答应。”
最好是慢慢分销出去,省时省力。
“街上有卖饭的还有国营饭店的倒是来问过我,我给拒绝了。”刘香菊想了想说道,“我要是都订给他们,那我卖什么?”
街上都是卖卤味的了,那她岂不是下岗了。
噗嗤。
叶梨羡被她的脑回路给逗笑了,“嫂子,你怎么会这么想。
你自己卖一天才卖多少斤,你把卤味分给他们卖,起码每天能多卖四五倍的量,这还是保守估计的。
就算价格稍微低一点,但是量大呀,这可不比你一个人卖赚的钱多了。
嫂子你呢,也不用辛苦推着卤味到处卖,只需要在家做就行,雨打不着,太阳晒不到的,多舒服。”
一个人的力量是有限的,合作才能共赢。
刘香菊听着听着就合计起来,掰着手指在那算了起来,好半天才想明白叶梨羡说的话。
“梨羡!”她突然激动大喊,一把将叶梨羡给抱住,“我的天啊,你这脑袋都是什么做的,也太聪明了吧!”
她还在那不愿意呢,真是太笨啦。
今天要不是被梨羡给点醒,她得猴年马月才能想明白这一层。
“等等”叶梨羡见她着急忙慌地要走,连忙把人给喊住,说了老汤可能被戚淑儿偷了的事情。
“那可怎么办?万一戚淑儿把老汤卖了,别人也弄出来卤味了呢?”刘香菊一下子觉得天都要塌下来了。
现在生意这么好、每天不够卖,是因为她们独一家。
在没有竞争对手的情况下,大家都来找她买。
万一别人也卖,万一价格比她卖的低呢。
刘香菊瞬间想到了其中的关键,以及如果这事是真的带来的一系列反应。
“别慌。”叶梨羡安抚她,“就算别人拿到老汤想要完美复刻也是不可能的。
我放了那么多料,他们不可能全都猜出来,更重要的是他们不知道细节。”
重要的是老汤里面有几种料是她单独加的,别人不可能完全做的一样。
“对对对,我怎么把这个给忘了。”刘香菊脸色好看了点。
做卤味每一个步骤她都记在心里了,拿出记在纸上的步骤她早就烧了。
除了她跟梨羡,没人知道完整的做法。
这么一想,她放心不少。
叶梨羡跟刘香菊提这件事情,就是让她有个心理准备,不至于万一发生这种情况不知道怎么应对。
果然,当天下午家属院就多了份卖卤味的。
卖卤味的人是李爱莲,她就在家属院里吆喝,比刘香菊卖的价格便宜三分之一。
大家当然是能省就省,有便宜的谁想买贵的啊。
低价永远是打开市场的有效手段,不过一会儿,李爱莲身边就围了十几个人。
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