手机浏览器扫描二维码访问
第一是这个天气条件下,根本不需要通过腌制烟熏干制等方法保存食物,第二是将肉干制会破坏许多营养成分,尤其是其中宝贵的维生素会大量流失。
不过做一些出来也是大有好处的,肉多了,就整点美味小肉干,平时可以带身上当干粮,烟熏肉腊肉等还能稍微增加自己的食物丰容度。
因此,这回就顺带着一起做了,还有鹿尾巴驼鹿脸那些也给一并干制处理了。
培根本质上就是腊肉,一般有两种制作方式,一种是用盐腌制后,再将它风干,还有一种是烟熏。
至于为什么要叫“培根”这么奇怪的名字?
那真是个冷知识了。
因为培根的最初形态,其实是驼鹿肉做的。
它最早起源于纽芬兰,是当地的猎人猎到驼鹿吃不完,于是将吃剩的驼鹿肉切成片,用海水浸泡腌制来保存产生的一种腌制肉。
由于当地人把鹿肉叫做培根,之后被人们流传后,它的名字就成了培根,不用鹿肉了也叫培根。
而且最早的培根形态也不同于现在常见的那样,红白相间,整整齐齐漂亮的薄片。
它的原始形态要粗旷很多,而且是带皮的,吃起来更有嚼头,非常的劲道。
发展至今,我们生活中常见的培根其实只保留了名字,大多数人都会认为培根是猪肉做的。
但还是太年轻。
事实上,纯猪五花肉制作的培根已经属于高档货,而用猪肉和鸭肉打碎混合拼接休整做出来的,或许已经算是良心,至少还有一些二师兄的影子。
更多的是用纯鸭肉,或者什么肉便宜用什么肉,其实也跟猪肉没什么关系了,而且里面的内容通常都会很精彩。
商家要赚钱嘛,不寒碜,对消费者来说,38块的自助餐里能让你随便任吃,你也爽对吧
一条烟熏鱼,一大块正宗培根,苏陌也先备好了料,等下一边烧烤,一边给它们小小处理一下,一点时间不耽误。
也简单,反正都是没盐腌制的,解个冻,清洗清洗,然后挂着晾干一些些,等上架一起烟熏就好。
琐琐碎碎的事情理顺后,苏陌这才开始安心享用自己的烧烤大餐。
今天着实是快把腰累断了,肉串完全不急,先烤个大腰子补一补再说。
腰子已经切开剔去骚筋,而且在温水里泡了好一会儿了,拿出来串好架在炙热的木炭上便可。
不小片刻,热力炙烤下,腰子里面的血水开始冒出滴落,滋滋作响,听着就舒坦。
至于腰子那股狂野的腥骚味自然是无法完全消除的,而且对于一个喜欢吃腰子的人来说,这就是最好的香味啊。
太骚当然不行,刺激过度是受不了的,但是要是烤腰子不带点这味,还不得劲儿呢。
苏陌并不觉得难闻,反而是闻着口水哗哗的流,迫不及待。
迫不及待地还有另一头的雷爷。
他明显就是得意这一口的,有料酒他都不用,腌制啥呀,就要原始纯天然的,兴奋的搓着手随时准备开动,还准备了一瓶啤酒,可比苏陌会享受多了。
但楚清妍就遭殃了,捏着鼻子鼓着嘴,轮到她嫌弃雷爷了,那股气味让她完全就不敢靠近,甚至已经想回家,真要她吃这个的话,她情愿吃自己的失败咕噜肉!
欢声笑语一直持续到深夜
每个世界be一遍 君心向明月 神奇的妖师世界 被雷劈后的日子 平生至此:欢喜是你 重回九十年代初的乡村 穿越异世界,我的魔法是拼装魔法 他什么都会亿点,你管这叫明星? 觉醒基因!我爬出焚化炉后成神了任杰林怀仁 快穿:宿主是咸鱼还是炮灰 春风吹过九万里 万古最强丹祖 从武林外传开始穿梭诸天 穿越农家,家有宠妻好生娃 觉醒基因我爬出焚化炉后成神了任杰姜九黎 我放手后,有白月光的女友后悔了 读我心暴君人设崩了,我躺平吃瓜 从穿越神墓开始的属性系统 一见钟情,我和你 不要看我,不要看我
本书又名我在帝丹高中当体育老师那些事系统强迫我和柯南做朋友的日子我成了小哀义兄的生活琐事与贝尔摩德背后的情感牵扯酒厂灭我全家的仇恨。宫野羽志看着不远处缓缓走来的柯南,顿时扭头就走,我真的不想和这个死神在一起了。系统不,你想。请在以下选项中做出你的选择。一扭头就跑,只要死神追不上我,我就不会有事情。完成任务奖励柯南超级足力健。二正所谓我不入地狱谁入地狱,直接将柯南打晕,还米花一个平静。完成任务奖励自由变声能力。三亲切的和柯南交谈,真心才能换来真心,未来一片美好。完成任务奖励随即技能点1。宫野羽志看着眼前的三个选项,这都什么玩意,你就是想要我死是吧?还需要我选择?我肯定选三啊,我要打造美好未来。如果您喜欢柯南之我真不想靠近死神,别忘记分享给朋友...
历史系本科生的赵显穿越古代!嘿,哥们,我是个什么身份啊?王爷,您睡糊涂啦?什么?王爷?!就在赵显乐得都找不着北的时候,整个王府里唯一一个老仆人朝他走了过来王爷,府里没米下锅了我生来为启而鸣,奈何王冠将白。且看赵显,如何给自己这个王爷挣下一顶白帽子!如果您喜欢将白,别忘记分享给朋友...
她本是名门千金,却流落在外十五年,被亲人找回却落入另一个阴谋圈套,最终惨死。重生十五岁,她挟着复仇的怒焰,养女伪善,她就亲手剥下她的人皮面,继母继妹贪婪,她就偏要将她们打回原形,渣男深情,给我圆润如果您喜欢豪门重生恶魔千金归来,别忘记分享给朋友...
陈玄黄重生古代,脑中藏书千万册,只要读书时,修为都会稳步增长本想拜入名门正派,却被无良师父诱拐去了清凉派偏赶上清凉派家道中落,师徒五人被迫当了没有编制的捕快徒儿们,我们的目标是什么?赚钱!赚钱!赚钱!赚钱之后呢?光复清凉派!重返小清凉峰!如果您喜欢我的神捕小师弟,别忘记分享给朋友...
叮,抽奖系统绑定成功,您有大礼包一份。打开。关平激动道。叮,恭喜宿主获得霸王之勇,李广神射,空间农场一座。...
关于逍遥农妇调教夫君养养娃据说她是被李氏买来给儿子冲喜的,却在新婚之夜克死丈夫!啧啧,名声不好,却有一张祸水脸,引来不少男人的觊觎!没关系,色狼什么的,咱不怕!罂粟暗暗发誓一定将小包子养的白白...