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雅食斋（第1页）

林枫回去之后实在忍不住，问林竹道：“你怎知学子如此需要这些？现在帮我们说话的人越来越多了！”

林竹满意极了：“那是自然！百姓多注重结果，只在意揭榜时刻，因此这慢慢备考长路上，略平淡且寻常的关怀反倒更显得真心实意，何况我还是病中之人，岂不更是打动人心？”

“现在风向已经往我们这边倒了。”她笑意盈盈，“走吧，喊着晏公子跟姗姗，去探店喽！”

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成姗姗亲昵地挽住林竹，林枫双手背在脑后吊儿郎当地溜达，晏元青又扇着他那把金贵的折扇。

他们穿过热闹的集市，干脆边吃边逛边走，不知不觉间就到了今天的目的地——一家叫“雅食斋”的老字号糕点铺，这糕点铺名声尚可，小店空间不大，门前有几个人在排队进入，空气中还飘散着蜂蜜与桂花的甜香。

林枫夸张地深深吸进几口气：“好香！”

林竹他们跟在人群后面，慢慢排到了店门前，迈过高高的门槛，进了铺子。

柜台上头，各色各样的点心码得整整齐齐，让人看了便不想移开视线，只怕眼睛都要掉到上头。

镇店的核桃桃酥放在最中间，圆形的桃酥一块有成人手掌心那么大，里面嵌着核桃仁、瓜子仁还有葡萄干，酥而不碎，香而不腻。

桃酥边上是金黄色的桂花蜜糕，上面放着几瓣精致的桂花作为点缀，再往侧边看去，是酥脆的薄饼，边缘不太整齐，似乎一碰就碎，周围的颜色比中间深一些，感觉会有不同的口感层次，薄饼表面覆盖着一层细腻的糖霜，恰到好处。

更别提那颗颗能见到花瓣的茉莉小饼，摆成月牙形状的新月酥......

“这几位客官可是来尝尝点心的？”店掌柜是位温柔的女子，说话也柔声细语的，眼角狭长，林竹在心里暗叹，这位老板放在现代，好像叫什么蛇系美人。

林竹对这掌柜的有莫名的好感，她点头道：“听闻雅食斋的糕点远近闻名，不知可否让我们见识一下制作过程？”

女子略略低头，捂住嘴一笑，欣然答应道：“有何不可？”

她差店内的伙计将他们引入后堂。

只见后面的制作间整洁宽敞，伙计们正忙碌地制作点心。有个大叔瞧着五大三粗，反而在细心筛粉，几个伙计搅动木槌，拌匀刚熬煮好的桂花蜜，那蜜清透粘稠，微微泛琥珀色。另一边还有个戴头巾的姑娘在用雕花模具压制糕点。

带他们过来瞧的伙计一脸骄傲：“我们家店好多年了，没有哪个客人吃了不说好。”

那伙计看着年纪不大，窄窄的脸上生了些许雀斑，眼睛是细细的一条缝，他领着众人穿过忙碌的后堂，给他们指了指储存在库房里的部分材料。

“我们家做糕点最讲究‘真材实料’四个字，”伙计一边走，一边兴致勃勃地介绍，“糕点要做得好，材料肯定是马虎不得，雅食斋的东西，都是俺们老板精挑细选来的。”

林竹几人点点头，认真听他讲，他们老板就是那个温温柔柔的女子，看着弱不禁风，却能一个人撑起这么大的店铺，真是了不得。

伙计刚推开一扇木门，一股淡淡的米香、豆香扑鼻而来。

“你们瞧，这里是江南那边新运来的米，颗颗饱满透亮。”他指了指一口密封好的陶缸，“这里头是陈年桂花蜜，俺们熬糖浆时加一点，味道才醇厚。”

旁边，几个大陶罐整整齐齐地码着，伙计笑着拍了拍其中一个：“这是核桃仁，咱们的核桃酥就是用这个做的，每一颗都是手工剥壳，绝不掺假。”

众人环顾四周，看到架子上还有各种罐子密封着，想必也是各类原材料。

林竹心想，这家店果然货真价实，若是开在了洛阳城最繁华的中心，怕是要日日被踏破店门槛。

“谢谢你带我们看了这一圈，真是麻烦了！”林竹跟店伙计道谢，他们重新往外走，准备多挑些糕点带回去。

“可以先尝几块。”漂亮掌柜递给几人一个小托盘，上面摆着些被切成小块的点心供客人试吃。

林竹捏起一块糕点轻轻一掰，绵软细腻的桂花蜜糕立刻散发出甜香，放入嘴里，入口即化，不失韧性，随着咀嚼，桂花的香与蜂蜜的甜逐渐交织在一起，她口齿不清地抬头和边上的晏元青说：“这个好次！”

晏元青便拿起林竹说好吃的蜜糕放在嘴里品尝。

“很香！”成姗姗挑了一块最经典的桃酥吃，咬一下酥脆可口，果仁香和饼香混合散开，她眼睛一亮，竖起大拇指。

掌柜姐姐笑眯眯地看着这几个人：“几位吃得好了，别忘了给小店多多美言几句！”

“好嘞好嘞，你放心吧！”林竹一口答应。

林枫忽然噎住了，开始不住的咳嗽，好容易缓过劲来，擦着眼泪问：“老板怎么知道我们是来探店的？”

掌柜说话语速很慢，闻言又捂住嘴笑，缓缓解释道：“我娘走得早，我又天天忙活店里的生意，我爹一个人住，十分寂寞。”

“后来他旁边胭脂铺不干了，搬来几个年轻人，后来我爹还托他们的福住到小别院去了。所以今儿看你们进来，就像我爹描述的人，这位小姑娘一说想多看看，我就明白了。”

林竹恍然大悟：“你，你是......”

“是了。”掌柜温柔地点点头，“我姓李。”

她是李大爷的女儿，李山柳。

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