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第11章 土豆土豆土豆饼(第1页)

白药药将胡麻碎倒进烧好的铁锅中翻炒,之后盛出,白云寻了个石墨,将炒熟的胡麻仔研磨。

折腾了半个时辰,白药药才将胡麻粉放上蒸笼。

接下来将土豆成块,丝备用,辣椒也被白策切好。

做完这些,就等待最后一步,榨油!

将蒸好的胡麻用麻布一层一层的包裹成一个个圆饼,然后放到园中的石磨之上。

“砰!”

“砰!”

“砰!”

一锤一锤的重击声自院中传来,家里的众人都好奇的走了出来。

白策此时正抡着大石锤在院中砸向那一摞圆饼。

“老四,你干啥呢!”

大伯走上前来,连忙让白策停下,“这是干啥呢!”

“好香啊,这是什么香味”

白秀秀在空中闻了闻,此时空气中已经飘着胡麻独有的香气。

“大伯,这是我们发现的一种植物,叫胡麻,我曾经在一本古书中有看到这种胡麻可以弄出油来,做饭很香。”

白药药拿起一颗胡麻给大家讲解。

大伯母从身后假装路过,踮起脚尖望了望,“这东西能弄出油?你们怕不是异想天开,一捆干柴能有油?还没听谁说过草还有油的。”

一家子没人搭理她,大伯父挽起袖子:“这样捶打就能打出油来吗?老四你让开,我来。”

白药药一眼便看到了大伯父那满是肌肉的胳膊,对比白策如今的小身板,大伯父可以说是力气大了好几倍。

白策不甘心的让开位置,还不由的低头捏了捏自己的胳膊,内心暗暗发誓要尽快操练起来。

院中又传来“砰!”“砰!”的声音,白父从河边的房子监工回来也加入了进来。

三人轮换着,两轮过去便看到了下方流出的一股淡黄色清油!

“油!这是油吗!”

白花花大喜,白药药连忙将下方的木碗对准,敲打声不断,到最后稳稳的接了一整碗胡麻油。

此时太阳正烈,白药药端着胡麻油进入屋内,起锅烧油。

第一道菜:辣椒爆炒土豆丝;

第二道菜:香煎土豆饼;

第三道菜:干锅土豆片。

每道菜都盛了满满三大盘,寻了个院子大树下放好桌椅,白花花和白秀秀将菜端了出去,众人早早就闻到了香味,要不是碍于面子,早都跑进厨房去吃了。

看着空缺的位置,白药药还是起身喊道:“大伯母,出来吃饭拉!来晚了就没喽!”

“呵!你敢吃完不给我留!”

大伯母早就趴在门上望着了,直到饭都端上桌子了都没个人喊她,直接出去面子上又挂不住,白药药一开口,大伯母便三步并作两步的走了出来。

嘴里碎碎念着腿上倒是弯都没拐一下。

“五妹,这些都是啥啊,好香!”

“这就是那个什么胡麻油做出来的饭吗?”

见众人迫不及待的神情,白老婆子也不扫兴,率先动了筷子。

几人这才拿起土豆饼,迫不及待的开吃。

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