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苏凝雪直接将秘方写下赠给大厨的行为,差点换来对方的感激涕零。
中年男人手捧着枝条小心翼翼珍藏的样子有些滑稽,厨房里的帮厨都暂时停下忙碌,开始笑话他。
“老王,人家秘方能这么大方的给你?肯定还留有后手。”
老王却不信:“别说了,人家又不指望这个吃饭,跟你似得呢?别门缝里看人!”
“嘿,你这话话说的,那你把秘方给我抄一份儿呗?”
“咋?以为学了秘方就能给我挤走当主厨了?那你还是洗洗睡去吧,梦里啥都有。”
主厨说完笑完,拎着大勺大刀阔斧的招呼大家开忙。
苏凝雪将狮子头下锅,交代灶下小火慢供,便又开始准备另外一道菜。
徐北武隔一会儿就得来看一眼,主要还是催促别人,等下开席他决定等其他菜都上完了,留待苏凝雪这一道给老爷子压轴。
而主厨心里也有数,苏凝雪跟他们不一样,人家做菜讲究秘方,不图钱只讲究口味儿,那是娱乐性质的,自然有精力跟时间,去琢磨一道好菜。
王大明机械的颠起手里的大勺,有那么一瞬间,满眼都是落寞。
……
徐北武从厨房跑出来通知开席,徐老爷子便招呼客人们就坐。
纵观四周,没看见苏凝雪,他抓着徐北武问道:“你那位同学呢?咋半天不见她?”
“她啊……”徐北武故作神秘的笑:“外公您就别管了,她被一点事儿给绊住了,一时半会儿来不了,您先坐。”
徐北武说完就走了,徐老爷子拿他没法儿,只好先坐下招呼客人。
随着一道道菜品上桌,今天的客人有识货的,一眼就认出做饭的主厨是百花城有名的‘王大勺’。
“说起这位王大勺,他的厨艺也算是一绝,从【秦厨】关闭后,咱们百花城里灶台门面,可就全靠他在撑着了!”
“诶?你怎么能拿王大勺能跟【秦厨】比?秦家风光了多少年?他王大勺在人家面前,就是一个小后生,愣是这些年没有人在这行出彩,让他那点儿手艺占了便宜,其实啊……做的东西也就一般。”
“一般也比民族饭店强太多!”
“这几年民族饭店的东西越做越难吃,调料乱放不说,还偷工减料!”
众人享用食物,不妨碍嘴里头讨论。
这时,一阵敲锣的声音,惊动了席间的所有人,全都停下用餐的动作,朝声音来源看去。
只见徐北武手拎铜锣,手拿着小锤,来到席间。
“今儿咱们最后一道菜,【秦厨】招牌,红烧狮子头,上菜喽!”
随着徐北武正式腔吆喝,以苏凝雪为首,王大明跟厨房里的帮厨们一人手里端着一个托盘,摆放在各张桌子上。
群众看着盘中佳肴美味,酱汁浓郁,有肥有瘦的肉红润油亮,配上绿叶青菜掩映,光是闻味儿就有些门道。
“是,是这道菜!是这个味儿!”
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