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“唔,还差一点。阿谦你再加两瓢水,辛苦啦!”程曦看了一眼水量,一边把蒸笼放到锅里,一边嘱咐道:“记得大火啊。”
陆谦应道:“好。”
两人一边忙碌,一边聊天,气氛温馨而融洽。陆谦则在旁边打下手,递东西、烧火之类的。
陆谦喵了一眼蒸笼里小团子,语调悠闲的说道:“小曦,我怎么觉得这个有点像小洋芋和小地雷呢?”
“是吗?听你这样一说,我也觉得有点像呢?阿谦,你快点把火烧得旺一些。烧大火蒸,这样熟的快。”一会就可以吃到地瓜窝窝头了,程曦居然不争气的又咽了咽口水。
呃,她居然被馋到了。
陆谦很疑惑不解:“小曦,怎么就成地瓜窝窝头了?”
“呃,它这个面粉的原材料就是地瓜,叫地瓜窝窝头也没有错。”程曦耐心地解释道。
反正是自己做的菜,随便叫什么名字了。名字说出来顺口就行。
时间转瞬即逝,屋内阴影笼罩。蒸汽冒起来,咕咚咕咚的作响。
程曦掀开盖子,用手快速的点触了一下地瓜窝窝头,开心说道,“快好了,可以退一部分柴火了,再这样焖一下就好了。”
“好。”陆谦听从吩咐,老老实实地做着柴火的搬运工。
随着一阵香气扑鼻而来,地瓜窝窝头好了。香味清香,淡淡地香甜味。
程曦夹起来起一个,吹了吹热气,送到陆谦嘴边,“你尝尝看,好不好吃?”
陆谦咬了一口,点点头,“好吃,就是有点烫。”他接着又咬了一大口。
“我又没让你三两口就吃完一个,你可以放凉,一会儿吃嘛!一蒸笼都是。”程曦看着他难得一见的犯傻。
程曦刚想把蒸笼给端起来,就被陆谦给出言制止了。
“小曦,你别动。放着,我来。”陆谦看到程曦想拿起蒸笼的那模样,立马喝止住了。
他双手拿着抹布盖住蒸笼两边小“耳朵”端到了桌子上。
“你等会再吃地瓜窝窝头,我给你拿点菜。”程曦说着从灶台另一端的台面的盖子下有一碟酸豆角肉沫。放了剁辣椒,酸辣酸辣的,一起搭配吃正合适。
“要和这个肉沫酸豆角一起吃,那才好吃。不过现在这个要回温一下,一会很快就好了。”程曦把菜放回锅里热一下。
寒冬腊月的,菜凝固得也很快,特别是猪油炒的菜。
“好了,可以了。”程曦欢快的说道。
陆谦看着面前的饭菜,有些惊讶地说道:“你什么时候炒酸豆角肉沫?不过这样吃也有点淡淡的甜味。”
“下午趁空闲的时侯。”程曦微笑着回答:“你试试看,这样搭配起来味道是不是更好吃?”
陆谦迫不及待地说道:“那我可得赶紧尝一尝。”
程曦拿起一个小勺子,将肉沫酸豆角小心翼翼地放进地瓜窝窝头中间的小凹陷处,直到填满为止。
她笑着,递给陆谦说了:“来,试试看吧。”
陆谦接过装满馅料的地瓜窝窝头,咬了一口,细细品味后赞不绝口:“味道真的不错,酸辣可口!”
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