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“有什么难办的。”江惠芬不解地问道，左右酒楼里摆满月酒，无论几桌，朱翠筠她们三个均摊了不就得了。
程婉怡从包里拿出昨天新开出来的菜单道，“我们需要菠萝包150个、蛋挞100个，猪扒包……”
“婉怡？”江惠芬叫道。
“这就是撑死我们也吃不了这么多啊！小弟妹，小弟妹。”朱翠筠也叫道。
程婉怡接着念叨，“对了还有寿桃，叉烧馒头。奶黄包这还没算菜式呢……？”
“这么多谁吃的完啊！”江惠芬问道。
“安老院里的老人们啊！”程婉怡抬眼说道。
“啊！”江惠芬她们四个长大嘴巴，大眼瞪小眼的，瞧这事闹的。
程婉怡笑眯眯地说道，“要不你们办吧？我都说了不用你们了，可非要弄的话我就恭敬不如从命了，来菜单给你们。”
陈安妮看着这扎手地菜单，结结巴巴地说道，“可是这么多？这也太多了吧！”话落转向朱翠筠道，“你怎么不说话啊！”朝朱翠筠使使眼色，‘这事是你挑的起的头儿。你来负责灭火。’
朱翠筠收到陈安妮递过来的眼色，不好意思道，“这么多，我也不行啊！”
“当然不行了。”陈安妮夸张的说道。“这哪儿行啊！我们负担不起的，要破产的？”她接着又道，“我们以为只是家里人一起吃顿饭而已。”
“所以啊！我不是说，让你们说这只是开玩笑而已。”程婉怡挥舞着菜单笑道，“开玩笑的。”
“我们，你们。怎么？”朱翠筠结结巴巴地连话都说不出来了。
“哎呀！你快说啊！”陈安妮催促道，“这么多哪儿行啊！要老命喽！”
“哈哈……”陆江丹和抱着孩子的江惠芬相视一眼，看向她们妯娌俩，呵呵笑了起来。
“喝茶，喝茶！”陆江丹笑缓和气氛道，“大嫂做的莲子杏仁茶味道真好闻。”热腾腾的瓷杯里放到桌上，陆江丹揭开杯盖，即传来扑鼻馥郁的杏仁香。
素手执杯，轻抿入口是幼滑如丝的质感，米分糯的莲子则是香甜的点缀。
喝完莲子杏仁茶，大家又接着讨论，江惠芬首先说道，“你也太固执了，那么多糕点家里哪儿做的了啊！”
“茶餐厅歇业一天好了。”陆江船走过来道，一副她早就想好了。
“你想累死我们啊！给皓琪和皓白过完满月酒，让我们都累死啊！”江惠芬摇头道，“不是还要做寿桃吗？”
“还有菜呢？你要做什么？”陈安妮小心翼翼地问道。
“再来几大盆的盆菜。”陆江船拉开椅子笑着坐在了老婆的旁边。
陈安妮咂舌道，“我的天呐！这盆菜可是要不少材料的，有：猪、鸡、鸭、鹅、鲍、参、翅、肚、鱼、虾、蟹、冬菇、鱼球等；配料则有魷鱼、门鱔乾、虾乾、猪皮、枝竹、萝卜等。当中炆猪肉是整个盆菜的精粹所在，亦是最花工夫制作的。”仿佛看见自己的荷包迅速的干瘪下去。（未完待续。）
ps：感谢兰妮打赏的平安符！！谢谢支持！！
☆、圆满
盆菜已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。每逢喜庆节日，例如每逢祠堂祭祀、祠堂开光或新年点灯，生日及喜宴，新居入伙、才有机会一睹盆菜的风采。
程婉怡和陆江船琢磨过，才想起盆菜的，这样简单，总比一个个炒出来的耗时少。
“哎呀！不要再说了，自己女儿的满月宴，你花自己的钱办，那得多风光啊！别人也管不着，总之菠萝包和其他的糕点，托其他茶餐厅做吧！拿出去做。还有寿桃啥的，大盆菜你们自己做吧！”
“妈，咱这茶餐厅闲着也是闲着，怎么就不能做了。”陆江船诧异地说道。
“茶餐厅还要营业呢！”江惠芬分配了一下道，“寿桃包我们来做算是给孩子的诚意。”
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