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“蛋糕,生日哪个蛋糕?”
“全部,整套都是他们家订的,包括冰淇淋。”
“那技术挺好的呀。”虽然那时候只是给盛嘉荣面子尝了一口,也能吃出里面用的材料很好,做的人技术不错,蛋糕胚一点多余气泡都没有,但是——“他单干蛋糕也能红,为什么不好好做蛋糕呢?”
好问题。
盛嘉荣其实也没想明白,“或许是因为方便?捎带手的事。不过,直播间看着确实是挺解压的。”
有时候他甚至觉得还能当点白噪音用,反正老板在视频里头也不爱说话,就听到里头机器低低的运转声。刚好现在要改场景,有个半小时休息,盛嘉荣干脆和阮迎秋凑凑一块儿,到化妆间里头看会儿直播。
主打的就是一个氛围感。
一进直播间就看到明天围上了口水巾乖巧坐在镜头前等待,这事可就新鲜了。凯撒和平安一下子来了精神,也挤在前面看。小小的手机屏幕面前塞了两人两狗。
这赶着发货不是逼着两个小工白+黑了,就算是资本家也没有这么使人的。既然加班不可避免,那吃当然是要吃得好一些,满足大家的合理需求。
也是怪他自己,不知道什么时候说了一句,大早上云烨不知道跑哪儿去给他背了两根竹子回来,连竹节都锯好了。就这执行力,就算天上下刀子也得吃了。
这做也没什么窍门,一是竹子新鲜,二是火候到位,三是加的材料得货真价实。苏茗老家都喜欢用大竹筒做咸口,给竹节上开个洞,里面放点腊肉丁,猪肉沫,放一小块猪油,拼点玉米豌豆,最后洒上一小吧干菜,按照自己口味加点酱油什么的调料后封好口,烤熟了就是巨香。要是给汪吃的那就没有调料。
就是烤之前米和竹子都记得得先在水里泡一泡。米泡一泡也是为了好熟一点,不然其他都熟了米粒还夹着点儿硬芯儿,多影响食用体验不是。
其实烤起来也算是简单的,整个竹筒放在碳火上面时不时转一转,只要看着竹子表皮还绿着,这竹筒就保管没事。等竹筒上蹭一下冒起火光,直接把火按灭了,里头饭也熟了。
唯一算问题的大概就是碳烤架弄起来那烟实在是有些大。最容易熏到的二楼也是他家的,让毛孩子们先不要开窗,暂避一个小时就成。
为了让这些烟快些散掉,云烨特意把店里的大风扇搬到了炉子旁边,大功率一开,烟散掉的速度明显快上许多。
青翠的竹子放在火上炙烤,点点水痕渗出,仿佛能够透过这节竹子闻到里面传来的诱人香味。大家都眼巴巴看着,包括二楼的汪们。
窗户能够暂时隔绝视线,却隔绝不了从楼下飘上来的烟还有里头浓郁的食物香气。
真是让人让汪都心旷神怡。
每当这种时刻,大家对此时遇到的一切问题都充斥着别样的耐心。看似无尽的活也变得稍微轻松了一点,他们甚至还有余力不时抬头观察前方工作进度。
云烨一向在厨艺上基本都没有点过,苏茗在里面看着他把竹筒烤得有些发黄就接手继续烤。他漫不经心地往里头添了一点碳,火立刻大了许多,看着的大家似乎能够听见竹筒被烧灼发出的咯吱声。
然后——
轰地一声,竹筒上窜出了一团火光。弹幕立刻炸开了,[老板,老板,老板,竹筒烧焦了!]
[饭,饭饭饭,饭还好吗?!]
虽然只是看客,他们却比谁都更加紧张,这可是精心准备了一下午的啊,临门一脚却功亏一篑,怎么不让人心痛呢?
云烨也吊着一颗心,在旁边试探着伸手,“那个,小苏,要不要帮忙什么的。”
苏茗用火钳子直接把竹筒夹下来,在空中挥了几下,上面的火立刻熄灭了。他就直接夹着这根出现了镜头前面,就在端正坐好的明天旁边。
“熟了,现在可以给大家打开看看。”苏茗一边说着一边葱底下柜子里抽出一把崭新的柴刀。为了防止大家看着心里有什么想法,特意当着大家面在直饮水底下冲了冲,用酒精消毒了一下。
锋利的柴刀似乎闪着寒光,顶上刀尖在竹筒上找到一个施力点卡住,两下就把竹筒劈成了两半。
他把半边竹筒放在了明天面前,左手还拎着柴刀,右手已经开始挖起了里面的。
[明天表示,不敢动不敢动。]
[点击直播间,随机吓死一只可爱小狗。]
第71章美味大棒骨
今天的竹筒饭蒸得软硬刚好,苏茗刮了两下就挖出好几团,他把剩下的竹筒放在旁边,米饭先放在明天盘子里摆造型。他人拎着柴刀继续去劈其他竹筒饭。
一起放上去的竹筒饭都是差不多时间熟的。就得趁热劈开,热气腾腾地吃才好。
这些他以前都是做熟了的,大家只听见镜头外头传来竹子被劈开的声音,没一会儿功夫,所有竹子都变成了两半被端了回来。
酱油把米粒染成微黄,肉粒和豌豆玉米点缀其中,再加上最后一点干菜画龙点睛。迎面就是浓香扑来。
就单单这个饭都能吃上三大碗。
云烨悄悄挪到旁边,自己拿着把勺子就开动。姜毅他们也暂时停下手里的活儿先填饱一下自己的五脏庙。饭还是那个饭,但就是放到了竹子里面这滋味就大不相同。
明天急得呜呜直叫,[怎么回事,你们都吃上了,汪呢,汪呢,汪要开饭。]
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