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青萝一脸可疑的盯着他手里的猪五花肉。
“你这话说的,我好歹是大夫,没那么不讲究吧?”白虞解释道,“你来之前那天,村里那个巧巧姑娘家里,把唯一的一头猪宰了,做了杀猪菜请大家伙吃,因为我没去,巧巧姑娘就拿了这块猪肉来。”
青萝闻了闻,没闻到什么奇怪的味道,才接过来,洗干净切成条,又从面缸里弄点面粉,兑了水,然后把肉条扔进去。
她左右看了看,把白虞熬药的小炉子搬来,把罗宋汤放到这小炉子上慢慢煨着,腾出一口铁锅来。
锅里面倒上猪油,然后把沾了面粉的猪肉条,扔进锅里,用小火煎。
等猪头条两面发黄,传出香味后,她忙忙的把猪肉捞起来,放在笼子里蒸熟。
霎时间,满屋子都是猪肉的香味。
“真香……”白虞不停的咽口水。
这里的人烧菜基本上只要放盐把食物弄熟了就可以,根本不会使用那么多复杂的调料。
白虞嘴里都快淡出鸟来了。
他守在蒸笼旁边,眼巴巴的盯着,不时问:“可以吃了吧?”
“没有。”青萝把拿来一根白菜,白菜叶子一片片撕下来,洗干净后,放进清水里煮软了。
白虞见了就有点倒胃口,叹气:“你怎么也这么做菜?”
“你急什么,没完呢。”青萝快手快脚的把煮软的白菜叶捞出来,免得烂掉。又用刀子削了点胡萝卜黄瓜丝。
这会肉也完全蒸熟了。
她拿起一片软熟的白菜叶子,上面放一块猪肉,一些黄瓜丝胡萝卜丝,半根干辣椒,像饼子似的整个卷起来。
“来,尝尝看。”青萝把白菜猪肉卷递到白虞面前。
白虞早就迫不及待了,伸手接过来,张嘴就咬掉一大半。
青萝期待的看着他:“味道怎么样?”
“味道……”白虞满嘴塞满白菜卷,说了两个字后就忽然停住了,瞪着眼睛,脸色涨的通红,两只手抓着自己的脖子。
青萝又是好笑又是好气:“你是小孩吗,吃个东西也能噎住,还不去喝水灌下去!”
白虞转身就朝井边冲。
井边的三个人正吭哧吭哧的收拾那些鱼肉,看见白虞冲过来,都诧异的看着他。
白虞直接捞起一只水桶,咕嘟咕嘟朝嘴里灌水。
三人目瞪口呆。
白虞放下水桶,呼呼喘气:“噎,噎死我了……”
青萝慢悠悠跟出来,“你出去可别再说自己是大夫了。”
“大夫就不能被噎死吗?”白虞喘了口气,又朝青萝手上张望,“你盘子里那个,再给我吃个呗?”
青萝手里端着一只盘子,里面整齐摆放着白菜猪肉卷。
“那是什么?”小鱼耐不住性子,张望了半天,有些失望,“原来是白菜啊……”
“是啊,是白菜哦。”青萝拿起一个,递给白虞,“赏你的,细嚼慢咽的吃,吃给他们看。”
“好嘞!”白虞连忙颠颠的接过来,放到嘴边,轻轻的,要了一小口。
白菜里面裹着的绿色的黄瓜丝,黄色的胡萝卜丝,以及焦黄的猪肉,立即从横切面展露了出来。
林瑾玉和梅九小鱼三个人,齐齐盯着他看。
白虞果然是细嚼慢咽,一边吃还一边描述:“这猪肉真香啊,油滋滋的,咸淡刚刚好……配上清脆的黄瓜胡萝卜丝,又辣又香,口感一级棒啊!如果这个时候,能够来一碗罗宋汤,那就是人间极品的美味了!”
“满足你。”青萝果然回身到厨房里,舀了碗罗宋汤,递到他手里。
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