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眼看八月十五就要到了,村里养兔子走上正轨,荞麦和赵根生提议,多培养一些村里的年轻后生参与进去,和食品厂对接,选的几个后生还不错,能独当一面了,荞麦也闲了下来。
";爹,";这天早上,荞麦找到正在院子里忙活的郑大年,";您帮我垒个面包窖呗。";
郑大年放下手里的活:";面包窖?你要做啥?";
";我想做点月饼,";荞麦眨眨眼,";让大家过节都能尝尝。";
郑大年摸着下巴思考:";行,你说要啥样的,我给你垒。";
荞麦开心地描述着尺寸和要求。郑大年一边听一边点头,很快就开始动工。张大妮在一旁帮着递砖递泥。我来细化这段面包窖建造和准备材料的情节:
";爹,您看这窖得多深才合适?";荞麦在地上比划着。
郑大年蹲下身看了看:";得有一米深,不然火候控制不好。宽度嘛,一米二左右,这样能多烤点。";
";您真懂行,";荞麦惊喜道,";以前也垒过?";
";年轻时在城里帮人垒过,";郑大年笑道,";这活我在行。";
张大妮在一旁帮忙清理场地:";要不要先把地基打实点?";
";对,";郑大年点头,";地基得打实,不然容易塌。荞麦,你去把咱家院子角落那些砖搬来。";
荞麦麻利地搬砖,郑大年和张大妮先把地基夯实。三个人配合默契,干起活来特别利索。
";砖要这样码,";郑大年一边砌砖一边教荞麦,";上下要错开,这样才结实。";
荞麦认真地看着,时不时递上砖头和泥巴:";爹,您手艺真好。";
";你这丫头,";郑大年被夸得不好意思,";尽会说好听的。";
等窖垒好,荞麦迫不及待地开始准备材料。
";我这就去买,";荞麦说,";顺便再买些红豆回来磨馅。";
看着她忙前忙后的样子,郑大年和张大妮相视一笑。这闺女,就是爱操心。
";你这丫头,";张大妮笑道,";就会琢磨这些。";
";娘,您等着尝第一口。";荞麦笑着说。
等面包窖垒好,荞麦就开始准备材料。她把自己存的红豆磨成馅,又把咸蛋黄腌制得恰到好处,还特制了五香肉馅。
";闺女,这是在忙啥呢?";王大娘闻着香味来了。
荞麦正在揉面团:";做月饼呢。您等会尝尝,看合不合口味。";
";你还会做月饼?";王大娘惊讶。
";我琢磨着试试,";荞麦说,";您帮我看看火候。";
很快,第一锅月饼出炉了。金黄的外皮上印着精致的花纹,香味四溢。荞麦把月饼切成小块给王大娘和其他围观的村民尝尝鲜。
";哎呀!";李大娘咬了一口,眼睛亮了,";这味道,比供销社的还好吃!";
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