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“哎呀！我忘了给你人家诊金了。”封大妈敲了下自己的脑袋道。

“别急，他们十天后不是还要来的嘛！”封爸赶紧说道。

“对哦！”封大妈转身朝胡同外走去，封爸叫着她道，“你这是上哪啊！”

封大妈头也不回地说道，“我去派出所给儿子请半个月的假。”话落回身道，“孩儿他爸，你也请几天假，咱俩在家好好的看着那混小子。”

“知道了，你先去吧！等你回来，我再去单位请假。”封爸挥手道。他看着老伴儿走路都带着风的样子，眼睛一下子就湿润了，抹了把脸，也大踏步的回家。

天空中灿烂的阳光亦如封家人的心一样，灿烂！

坐在车内，“咱们现在上哪？”方默南看了下太阳的位置，“哦！都十点多了。”

“接下来听我的安排如何？”方默南挑眉道，说话当中手中弹出一枚铜板，“接下来就靠你了。”

人家卜卦问吉凶，她是卜卦找小吃，要是让风水相师看到她这样做，肯定直呼她败家。

“听你的！”贺军尧说道，他常年出任务，在京里待的时间，十指可数。前几天去的地方都是老百姓耳熟能详之地，而清末皇城根儿留下的600多种小吃至今还能剩下多少种，没人统计过。

“跟着我包你吃香的喝辣的！”方默南很豪爽地拍拍他的肩头，那模样活脱脱一个女土匪。

“走喽！去前门！”方默南挥着手道。

“就是这里了。”方默南指着一间店面说道，透过玻璃窗看进去，店小的大约只有四十平方，这还包括后厨了。

这个小店的门面很普通，一块旧旧的招牌小肠陈，懒洋洋地挂着，透着皇城根儿下人们的闲适。一个普通工作日的上午10点多，小店里就坐了几桌客人了，这足以说明，它的味道确实诱人。

方默南他们走进店里，只见一位年轻的掌柜端坐在柜台后面，看见有客人进来，便面带微笑用一口京腔招呼道：“您来点什么？”

“你们的招牌菜。”贺军尧说道。“卤煮小肠！”

“年轻人会点。”旁边其他食客竖起大拇指道。

‘年轻人？’可不相比于其他的食客年龄大多在五十、六十多岁，就连年轻的掌柜也四十出头了，贺军尧可不就成了年轻人了。

“好嘞！您稍等！”年轻地掌柜说道。

“苏造肥鲜饱志馋，火烧汤渍肉来嵌。纵然饕餮人称腻，一脔膏油已满衫。”《燕都小食品杂咏》卤煮小肠：原型是宫廷小吃苏造肉，百姓为了省钱，把主料五花肉换成了猪下水，就此，诞生了别有一番风味的卤煮小肠。

菜还没上来，年轻地掌柜为了给大家解闷，刚过四十的他虽然没有经历，但讲起家里的卤煮那也是绘声绘色。“解放前，咱北平的小吃很少有店面的，都是街边的小摊。那时候，我们家在老戏园子就有个摊位。支几张小桌，铺上青布，挑盏汽灯，这就开张了。我堂兄小的时候就在那个摊儿帮忙。在很长的一段时间里，卤煮这项小吃都是路边的营生。”

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年轻地掌柜说起来自家的往事，那是既骄傲又自豪，“那时候，我们家这个摊挨着戏院子近，生意可火爆了，很多百姓看完戏都爱来这儿吃上一碗，下了戏，来一碗卤煮，然后热热乎乎地回家了。而一些梨园名角，梅兰芳大师、张君秋、新凤霞等都在唱罢大戏后叫碗卤煮当宵夜。当时深受百姓喜爱，人们还送了雅号‘小肠陈。’”

从他的描述，可以想像出，当年那冒着热气的路边摊的热闹。

“真的，假的啊！”小店里的人起哄道。

“这点我能证明。”一个老食客说道，“我家里有老照片可以作证。”头发几乎全白，脸上清晰可见的老人斑，可见老人家高寿了。

“哇……”年轻地掌柜蹭的一下蹿到老人家面前，激动地搓着手，“呃……老人家？”

“想看照片！”老人家抬眼斜睨地看着掌柜笑眯眯地道。

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